Меню
Your Cart

    Sodium is citric-acid 2918150090

    Sodium is citric-acid
    Sodium is citric-acid
    Sodium is citric-acid
    Sodium is citric-acid
    Attention! The site contains wholesale prices
    Sodium is citric-acid Bulk prices
    25.00 грн.
    Found it cheaper?
    • Availability: In stock
    • Packaging: кг.
    • SKU: 61609917
    • ТН ВЭД: 2918150090
    • The country of manufacture: Евро Союз
    • Status: предоплата
    • Brand name: Европа
    79 views
     
     
     
     
     

    Данный продукт может использоваться как вариант регулирования кислотности при производстве мясопродуктов и молокопродуктов, служит отличной альтернативой фосфатам и их комплексам, широко применяется производителями соков, нектаров, сладкой воды, фруктовых начинок, джемов и т.д,

    Если сравнивать с фосфатами, то практика показала, что цитраты немного хуже работают с мясом и молоком, поскольку нет прямой работы с белками, но несмотря на это цитраты нашли широкое применение в мясоперерабатывающей промышленности благодаря тому, что в них отсутствует остатки фосфорной кислоты (фосфатаза) которая нормируется в пищевых продуктах.

    Особенностью предлагаемых нами Цитратов является их очень хорошая растворимость, что качественно выделяет их по сравнению с другими аналогичными продуктами! При контакте с водой и незначительном помешивании наши продуты моментально растворяются, и соответственно начинают работать. Второй позитив – это отсутствие слеживания и комковатости, что позволяет их с успехом использовать не только мясоперерабатывающим предприятиям, но и производителям пищевых ингредиентов (сухих смесей)!!!

    Оптимальная дозировка составляет 0,4 % - 0,8 % .

    Specifications
    Weight2500

    Write a review

    Note: HTML is not translated!
    Bad Good