Меню
Your Cart

    Альгинат натрия 3913100000

    Альгинат натрия
    Альгинат натрия
    Альгинат натрия
    Альгинат натрия
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Альгинат натрия Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 1206342284
    • ТН ВЭД: 3913100000
    • Артикул: 1229
    • Статус: предоплата
    • Бренд: China
    140 просмотров
     
     
     
     
     


    Альгинат натрия


    Это вещество является эмульгатором, стабилизатором и загустителем, успешно применяется для производства пищевых продуктов и в косметической промышленности. Поэтому альгинат натрия купить стоит любому предприятию, нуждающемуся в безопасном и качественном сырье для выпуска продукции.


    Что такое альгинат натрия?


    Это добавка, которая производится из специальных водорослей. Их добывают в индонезийских и филиппинских акваториях. Самые крупные компании – производители Е401 – находятся в Америке, странах Азии, Франции. В России расположены компании поменьше, такие же есть предприятия в Чили и Индии.


    Добываемые морские растения содержат маннуроновую кислоту в большом количестве, а именно она дает хороший уровень вязкости и способность образовать средний гель. Другой тип водорослей, богатых гулуроновой кислотой, позволяет создавать гели с большей плотностью. Соединение двух видов и образует полисахарид, который используется как натуральный загуститель.


    Где применяется альгинат натрия?


    Основными сферами применения альгината натрия являются пищевая промышленность, фармакология и косметическая индустрия. Он отличный эмульгатор для любых водно-масляных составов, например, кетчупа или майонезных соусов. С его помощью осветляют соки, делают пищевые концентраты, добавляют в желе, зефир, мармелад, конфеты, к примеру, «Птичье молоко», холодец в качестве желирующего вещества. И если в прошлом не утихали споры о том, Е401, пищевая добавка опасна или нет – то современные ученые альгинат давно реабилитировали.


    Это вещество достаточно экономичное. Хватает всего 0.5% для создания устойчивой консистенции. Впрочем, для выпуска десертов, плавленого сыра, продукции из творога, мясных и овощных консервов, мороженого необходимо разное количество альгината. В частности, на производстве его добавляют в:



    • Кремы, взбитые сливки, десерты – до 10%.

    • Кетчуп, майонез, различные виды мороженого – до 7%.

    • Овощная и грибная консервация – до 10%.

    • Сыр по-домашнему, творожная продукция – до 7%.

    • Снеки, кондитерская продукция – до 30%.

    • Хлеб, батоны, булочки – до 5%.


    Этот загуститель натуральный применяется даже при производстве лекарственных форм для снижения веса – до 10%. Он внесен в список сырья для выпуска различной продукции, безопасного для здоровья.


    Химические свойства


    Альгинат натрия отлично растворяется в воде. Он способен удерживать ее, работать в качестве загустителя. Обладает желирующими свойствами, стабилизирует однородность составов, безопасен для здоровья человека.


    В его составе два вида водорослей с богатым содержанием двух типов кислот. Их соотношение в составе может незначительно изменяться – это зависит от вида исходного сырья. Альгинат натрия, цена которого не особо высока, представляет собой белый порошок с желтоватым или сероватым оттенком. Вещество может выпускаться в виде гранул или даже пластинок.


    В водных растворах образует вязкую массу, растворяется достаточно медленно. В растворителях органического происхождения и составах с содержанием спирта более 30% не растворяется вообще. Основными преимуществами считаются невысокая стоимость, безвредность, а также отличные эмульгирующие и стабилизирующие способности.















    ФасовкаЕд. изм.
    25кг
    1кг


    Характеристики
    1килограм
    10килограм
    100грамм
    200грамм
    25килограм
    300грамм
    400грамм
    50грамм
    500грамм
    альгинат натриячистый (косметический)
    Вес1000 г
    Вид маски по консистенцииГелеобразные
    Вид маски по назначениюОмолаживающая
    Вид уходаАльгинатный
    виды фасовкиединица измерения
    Возраст20+
    Возрастная группаБез ограничений
    Дополнительный эффектОмоложение
    Классификация косметического средстваПрофессиональная
    Количество в упаковке1
    Область примененияЛицо
    ПолУнисекс
    Проблема кожиВозрастные изменения
    Составальгинат натрия натуральный соль альгиновой кислоты с химической формулой (C6H7O6Na) пищевая добавка Е401
    Тип кожиВсе типы кожи

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо