Меню
Your Cart

    Фруктоза

    Фруктоза
    Фруктоза
    Фруктоза
    Фруктоза
    Фруктоза
    Фруктоза
    Фруктоза
    Фруктоза
    Фруктоза
    Фруктоза
    Фруктоза
    • Наличие: В наличии
    • SKU: 21497813
    • Страна производитель: Китай
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Китай
    37 просмотров

    Фруктоза. Инсулинонезависимый сахарозаменитель. Относится к редуцирующим сахарам. Самый сладкий природный сахар. Коэффициент сладости 1,5-2,0. Кристаллический порошок белого цвета.

    Содержится в меде, фруктах и ягодах. Имеет приятный, естественный вкус. Гигроскопичен. Обладает консервирующим действием. Области применения: лечебные препараты, диетические и диабетические продукты, напитки, кондитерские изделия (мармелад, конфеты, вафли), выпечка.

    Преимущества

    Кристаллическая фруктоза является сухим продуктом, удобным в обращении и при хранении.  Кристаллическая фруктоза обладает низкой способностью кристаллизоваться и высокой растворимостью.  

    Эти свойства предотвращают  отверждение питательных батончиков и кристаллизацию варенья \  фруктовых приготовлений. Способность фруктозы снижать температуру замерзания в охлажденных напитках и концентратах позволяет выпускать продукты , которые можно приготовить с большим содержанием сухих веществ,  которые  можно разливать охлажденными сразу из холодильника.

    Кристаллическая фруктоза обладает также низкой активностью воды и действует как мощный увлажнитель, для предотвращения высыхания выпечки и питательных батончиков. Фруктоза не подвержена инверсии при низких уровнях рН,  присущих для напитков, и, поэтому, фруктоза.

    ОСНОВНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

    • интенсивная сладость позволяет использовать в меньших дозах

    • низкий гликемический индекс

    • усиливает действие другие подсластителей

    • мягкий и чистый вкус без послевкусия

    • продлевает срок годности

    Характеристики
    Составфруктоза
    Форма выпускаРассыпной

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо