Меню
Your Cart

    Моноглицериды 3824905500

    Моноглицериды
    Моноглицериды
    Моноглицериды
    Моноглицериды
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Моноглицериды Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 34354601
    • ТН ВЭД: 3824905500
    • Страна производитель: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    52 просмотров
     
     
     
     
     

    Предлагаем моноглицериды жирных кислот ( Monoglycerides of fatty acids) Е 471) - эфективный эмульгатор для производства мясопродуктов, мороженного, кремов.

    Внашем асортименте есть эмульгаторы на основе моноглицеридов (моностеорат) жирных кислот,  диглецеридов ЖК др. виды.

    Наши эмульгаторы позволяет повысить качество готовых продуктов и решить проблемы, возникающие при переработке жирного сырья:

    Преимущества применения:

    • повышается стабильность эмульсии;
    • улучшается консистенция и товарный вид готового продукта;
    • улучшается вкус продукта, удаляется неприятный жирный привкус;
    • возможно применение в рецептуре большего количества жирного сырья;
    • стабилизируется качество продукции при неоднородности  сырья и колебаниях технологического процесса;
    • повышается стойкость продуктов к воздействию неблагоприятных факторов при хранении.

    Рекомендуемые дозировки: 0,2 - 0,8 %.

    Точные дозировки зависят от качества исходного сырья, желаемого качества продукции.и вида производимой продукции

    Способ применения: Добавляется в сухом виде  вместе с жирным сырьем. 

    Все наши продукты упакованы в многослойные бумажные мешки с полипропиленовым вкладышем по 25кг.

    Характеристики
    Вес25000
    УпаковкаМешок

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо