Меню
Your Cart

    Натрий лимоннокислый 2918150090

    Натрий лимоннокислый
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Натрий лимоннокислый Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Цена за: 1 кг
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 61609917
    • ТН ВЭД: 2918150090
    • Страна производитель: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    180 просмотров
     
     
     
     
     

    Данный продукт может использоваться как вариант регулирования кислотности при производстве мясопродуктов и молокопродуктов, служит отличной альтернативой фосфатам и их комплексам, широко применяется  производителями  соков, нектаров, сладкой воды, фруктовых начинок, джемов и т.д,  

    Если сравнивать с фосфатами, то практика показала, что цитраты немного хуже работают с мясом и молоком,  поскольку нет прямой работы с белками, но несмотря на это цитраты нашли широкое применение в мясоперерабатывающей промышленности благодаря тому, что в них отсутствует остатки фосфорной кислоты (фосфатаза) которая нормируется в пищевых продуктах.

    Особенностью предлагаемых нами Цитратов является их очень хорошая растворимость, что качественно выделяет их по сравнению с другими аналогичными продуктами! При контакте с водой и незначительном помешивании наши продуты моментально растворяются, и соответственно начинают работать.  Второй позитив это отсутствие слеживания и комковатости, что позволяет их с успехом использовать не только мясоперерабатывающим предприятиям, но и производителям пищевых ингредиентов (сухих смесей)!!!

    Оптимальная дозировка составляет 0,4 % - 0,8 % .

    Характеристики
    Вес2500

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо