Меню
Your Cart

    ПРОТТЕКТ Р11 комплексная стабилизационная смесь

    ПРОТТЕКТ Р11 комплексная стабилизационная смесь
    ПРОТТЕКТ Р11 комплексная стабилизационная смесь
    ПРОТТЕКТ Р11 комплексная стабилизационная смесь
    ПРОТТЕКТ Р11 комплексная стабилизационная смесь
    ПРОТТЕКТ Р11 комплексная стабилизационная смесь
    • Наличие: В наличии
    • SKU: 62079372
    • Страна производитель: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    14 просмотров

    предлагает широкий спектр стабилизационных систем   для  производства колбасных изделий, ветчин, полуфабрикатов,  консервов и паштетов, с разной степенью гидратации и некоторыми специфическими свойствами, которые помогут Вам увеличить выход и качество готовой продукции!!!   Все наши смеси составлялись в следствии длительных испытаний, протестированы на мясоперерабатывающих предприятиях Украины и адаптированные под украинское сырье, что позволяет получить максимальный эффект от работы с нашими функциональными смесями!  Наши препараты имеют разную степень гидратации, но в любом случае дают надежное и эффективное удержание влаги (бульона), отсутствие синерезиса (отсечение влаги в процессе хранения).

    В нашем ассортименте  есть уникальная  комплексная стабилизационная  смесь ПРОТТЕКТ Р11 -  препарат для производства кускового мяса или кусковых полуфабрикатов  с последующим охлаждением либо заморозкой  из говядины или свинины.  ПРОТТЕКТ Р11  при  дозировке всего 1кг/100л рассола  способен    значительно  увеличить выход полуфабрикатов с говяжего или свиного мяса.  Эта  комплексная смесь представляет собой новое поколение стабилизаторов с рядом существенных преимуществ:

    • высокий  экономический  эффект от применения;
    • минимальные закладки;
    • абсолютно нейтральный вкус и запах;
    • имеет высокую влагосвязывающую способность;
    • обеспечивает безупречную консистенцию;
    • придает высокую стойкость системы.
    • увеличивает выход готового продукта, снижаются потери;
    • повышает стойкость продуктов к воздействию неблагоприятных факторов;
    • стабилизируется качество продукции при неоднородности  сырья и колебаниях технологического процесса

    Цену и наличие, пожалуйста, уточняйте в отделе продаж:

    • 0 800 20-20-30

    У нас Вы можете осуществить комплексную закупку товаров, как для производства, так и для последующей продажи. У нас Вы можете не только приобрести продукцию, но также получить консультацию по технологическому применению приобретенного сырья, получить методические указания и другую информацию.

    Характеристики
    УпаковкаМешок
    Форма выпускаПорошок

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо