Меню
Your Cart

    Цитрат натрия 2918150010

    Цитрат натрия
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Цитрат натрия Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Цена за: 1 кг
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 62538939
    • ТН ВЭД: 2918150010
    • Страна производитель: Китай
    • Статус: предоплата
    • Бренд: RZBC
    6212 просмотров
     
     
     
     
     

    Данный продукт может использоваться как вариант регулирования кислотности при производстве пищевых продуктов и служит отличной альтернативой фосфатам и их комплексам.   Использование цитрата натрия в значительной мере позволяет получить  плотный продукт, улучшаются эмульгирующие и реологические свойства. 

    Если сравнивать с фосфатами, то практика показала, что цитраты немного хуже работают поскольку нет прямой работы с белками, но несмотря на это цитраты нашли широкое применение в пищевой промышленности благодаря тому, что в них отсутствует остатки фосфорной кислоты (фосфатазы) которая нормируется в пищевых продуктах.

    Цитрат натрия широко используется как регулятор кислотности в производстве соков, нектаров и сладких напитков, применяется в производстве джемов и т.д.

     

    Цену и наличие, пожалуйста, уточняйте в отделе продаж:

    • 066 044 57 00

    У нас Вы можете осуществить комплексную закупку товаров, как для производства, так и для последующей продажи. У нас Вы можете не только приобрести продукцию, но также получить консультацию по технологическому применению приобретенного сырья, получить методические указания и другую информацию.

    Характеристики
    Вес100 г

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо