Гліцерин: основні властивості речовини та її застосування


Що таке гліцерин? Значення слова з латинської означає «солодкий», і це одна з затребуваних речовин у побуті та промисловості вже довгі роки. Цей вид триатомного спирту з огляду на хімічні властивості має широке поширення, і не тільки в науці чи техніці.
Основні характеристики гліцерину
Одразу варто відзначити гігроскопічність речовини (її властивість поглинати воду), високий ступінь змішування з водою, а також етиловим спиртом, прозорість, в'язкість, відсутність токсичності, а також найменшого смаку або запаху.
Уперше гліцерин синтезований ще наприкінці XVIII століття, і з тих пір знаходяться нові і нові варіанти використання. Цілком ймовірно, що ще далеко не всі корисні можливості гліцерину вивчені людиною та використані за призначенням.
Яким чином синтезується хімічна речовина?
Все залежить від того, як надалі застосовується гліцерин. Для його синтезу використовують 2 основні типи сировини:
- Пропілен – це продукт нафтопереробки. Його або піддають хлоруванню з подальшим омиленням або окисленням з наступним насиченням водою. За допомогою пропілену отримують синтетичний або технічний варіант гліцерину, він буває 1 та 2 сорту. Використовують такий гліцерин у виробництві антифризів, у шкіряній, текстильній та лакофарбовій промисловості, у приладобудуванні.
- Сирий гліцерин – згодом проходить багато етапів очищення, перш ніж використовуватиметься, наприклад, у харчовій промисловості. Етапи переробки сирого гліцерину включають дистиляцію, відбілювання та дезодорацію.
Фізичні характеристики гліцерину:
- містить 98% гліцеролу;
- метанолу в ньому на рівні менше 0,1%, а частинки органічного не-гліцерину на рівні 1,3%;
- золи речовина містить менше 0,01%, а води – 0,7%;
- рівень рН гліцерину дорівнює 6,2.
Сфери використання гліцерину
Слід розуміти, що застосування гліцерину визначається безпосередньо його характеристиками. Наприклад, цей спирт просто незамінний на підприємствах харчової промисловості зважаючи на його здатність вступати з жирними кислотами в реакцію етерефікації, підвищувати в'язкість продуктів харчування, забезпечувати якісний емульгуючий, консервуючий та стабілізуючий ефекти.
Речовина абсолютно незамінна у процесах:
- стабілізації консистенції рідких та напіврідких начинок цукерок, кремів;
- зменшення клейкості макаронів різних видів;
- усунення просідання шоколаду у кондитерських виробах;
- виготовлення екстрактів рослинних речовин, у тому числі, чаю та кави.
У сфері сільського господарства застосовують гліцерин для прискореного пророщування насіння, у машинобудуванні – для виготовлення антифризів та охолоджувальних складів, у виробництві вибухових складів гліцерин корисний для синтезу нітрогліцерину, адже він взаємодіє з азотною кислотою.
У радіо- та електротехніці речовина виступає як сполучний компонент у виробництві алкідних видів смол та електролітичних конденсаторів. З його допомогою просочують різні види паперу – серветки, пергамент, кальку.
Гліцерин змішують з хлоридом барію та використовують у шкіряній промисловості для пом'якшення шкіри, також знаходиться йому використання у процесі виготовлення різних видів тютюнових виробів.
Антисептичні властивості дозволяють використовувати його в процесі виробництва штучного шовку та вовни у текстильній промисловості. Властивість створювати реакцію етерифікації з каніфоллю доречна у сфері виробництва електроізоляційних лаків.
Максимально затребуваний гліцерин і в косметичній промисловості, оскільки він створює на поверхні шкіри вологоутримуючу плівку. Він входить до складу багатьох косметичних засобів для догляду за шкірою.
Де придбати якісний гліцерин?
Шукаєте доступні ціни на гліцерин за незмінно високої якості хімічної продукції – з нами зручно співпрацювати на постійній основі. Ми пропонуємо зручні умови оформлення замовлень та персональні знижки. Причому на сайті ви можете оформити як роздрібне, так і оптове замовлення – чим більший обсяг гліцерину ви замовите, тим вигіднішу знижку ви отримаєте від нашого менеджера. Ми співпрацюємо з усіма кур'єрськими службами України.
З питань оформлення замовлення, термінів його доставки та актуального прайсу на хімічну продукцію звертайтесь до наших менеджерів! Вони дадуть відповідь на них телефоном або онлайн.

