Haifa Group

Функціональна суміш для ковбас Будь-яка ковбаса повинна бути в міру жирної, смачною, апетитною. Отже, фарш, з якого вона складається, потрібно приготувати правильно. А без додаткового емульгатора він буде розповзатися, на оболонці виступлять надлишки жиру, готовий виріб не притягатиме покупців...