Меню
Your Cart

    Глютамінат натрію 2922420000

    Глютамінат натрію
    Глютамінат натрію
    Глютамінат натрію
    Глютамінат натрію
    Увага! На сайті вказані оптові ціни
    Глютамінат натрію Оптові ціни
    • наявність: В наявності
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 1206342287
    • ТН ВЭД: 2922420000
    • Артикул: 1226
    • Статус: предоплата
    75 переглядів
     
     
     
     
     


    Глутамат натрію є мононатрієвої сіллю глутамінової кислоти.

    Вперше він був отриманий в Японії - з водоростей, багатих глутамінової кислотою. Сьогодні Глутамат натрію видобувається методом бактеріального бродіння, за участю бактерій дріжджових видів (Brevibacterium, Arthrobacter, Microbacterium, Corynebacterium). Початковою сировиною є крохмаль, цукровий буряк, патока. Глутамат натрію (Е 621) застосовується для підсилення смаку харчових продуктів.

    Він застосовується в варених ковбасних виробах, м'ясних і рослинних консервах, напівфабрикатах, салатах, практично в кожній приправі, соусі, бульйонних кубиках. Підсилювач смаку дозволяє виробникам харчової продукції економити на натуральних інгредієнтах - м'ясі, птиці, рибі, грибах, морепродуктах, овочах.

    Якщо в харчове виріб додати лише кілька подрібнених волокон натурального сировини або його екстракт, але при цьому використовувати Глутамат натрію - виріб набуває яскравий і насичений смак натурального продукту.

    Фасовка Од. вим.
    25 кг
    100 кг
    500 кг
    тисячу кг
    2000 кг <
    Характеристики
    Складглютаминат натрію
    Упаковкауточнюйте у менеджера

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре