Бензальдегид 2912210000

Бензальдегід: призначення і способи застосування

Бензальдегід - безбарвна рідина, що відноситься до класу органічних сполук ароматичного ряду, що містять альдегідну групу. Запах речовини можна охарактеризувати, як гіркий, що віддалено нагадує аромат яблучних кісточок і мигдалю. Під час зберігання змінює колір в бік жовтизни. Може трансформуватися у вибухонебезпечну речовину під впливом кисню.

Речовина легко розчиняється в метілкарбіноле і в інших хімічних розчинниках органічного походження. Також бензальдегід демонструє здатність формувати азеотропа при компонуванні з метілфенол, бензілхлорідом, карболової кислотою і іншими органічними речовинами.

Речовина вступає в реакцію з функціональної групи = С = О органічних сполук. Наприклад, виробляє з'єднання, контактуючи з бісульфітом натрію і ціанистоводневої кислотою.

При впливі лугів на бензальдегід відбувається реакція Канниццаро, в наслідок якої виникає бензиловий спирт і бензойна кислота. Нагрівання за участю ціаніду калію призводить до формування бензойної смоли.

Основні характеристики:

Молекулярна маса бензальдегида: 106,12.

Температура плавлення: -26 градусів Цельсія.

Температура кипіння: 178.1 градус Цельсія.

Хімічні похідні бензальдегида присутні в природному середовищі. Вони є складовими мигдалевого горіха, кісточок плодів черешні, персика та абрикоса, містяться в листі черемушніка, гливи. Варто зазначити, що одним із способів отримання бензальдегіду є якраз зброджування з сировини природного походження. Серед інших джерел отримання: синтез з толуанський бальзаму, галогенвуглеводні, формілювання ароматичних сполук, а також отримання з ацилхлоридів, складних ефірів, солей синильної кислоти, гідроксибензол і спиртів.

Сфери використання

Застосування бензальдегида не обмежується однією галуззю:

у харчовій промисловості його використовують як ароматизуючою добавки.

В виробництві парфумерних виробів - як складової ароматичних есенцій.

У косметичній галузі входить до складу продукції для додання мигдального аромату.

Використовується для синтезу триарилметановою барвників.

Бензальдегід може застосовуватися в якості розчинника, бути складовою синтезу лікарських препаратів, використовуватися в початковому стані при створенні різної фармацевтичної продукції.

Бензальдегід з доставкою по Україні можна купити в нашому інтернет-магазині. При зберіганні потрібно враховувати, що речовина є легкозаймистою і вибухонебезпечним. Необхідно також виключати контакт з очима і вдихання парів.