Меню
Your Cart

    Двунатрієвий гуанилат 3824909790

    Двунатрієвий гуанилат
    Увага! На сайті вказані оптові ціни
    Двунатрієвий гуанилат Оптові ціни
    • наявність: В наявності
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 1206344717
    • ТН ВЭД: 3824909790
    • Артикул: 388
    • Статус: предоплата
    56 переглядів
     
     
     
     
     


    двонатрієва гуанілат - харчова добавка E627 являє собою двонатрієва сіль гуанозіномонофосфата (GMP). Молекулярна формула - C 10 H 12 N 5 Na 2 O 8 P. Так як двонатрієва гуанілат досить дорога харчова добавка, вона не використовується як окремий інгредієнт, а тільки в комплексі з іншими добавками. Найбільш часто ця добавка використовується в комплексі з глутамінової кислотою (глутомат MSG). Якщо в складі продукту вказана харчова добавка E627, але відсутній MSG, то найімовірніше, що двонатрієва гуанілат є частиною іншого інгредієнта, наприклад, комплексного соєвого білка. Також E627 часто поєднується в харчових продуктах з двонатрієва ИНОЗИН (inosinate), дана комбінація носить назву Динатрієва 5'-рібонуклеотід.Істочніком для отримання двонатрієва гуанілат є сушені водорості і сушена риба. Найбільш часто він використовується у виробництві ковбасних і м'ясних виробів, супів і локшини швидкого приготування, консервованих овочів, чіпсів та іншої подібної закуски.
    Характеристики
    Упаковкамішки

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре