PROAMYL WIN 10518 крохмаль холодного набрякання для молочної промисловості і кондитерської промисловості 1108130000

PROAMYL WIN 10518 крохмаль холодного набрякання для молочної промисловості і кондитерської промисловості Оптові ціни
57.00 грн.
- наявність: В наявності
- Фасовка: кг.
- SKU: 1206346704
- ТН ВЭД: 1108130000
- Країна виробник: Украина
- Артикул: 52
- Статус: предоплата
63 переглядів





Являє собою білий, або майже білий порошок, який не має запаху. Порошок може складатися з гранул, з пластівців аморфного порошку або грубих частинок.
Крохмаль не втрачає своїх властивостей навіть при багаторазових циклах заморожування і відтавання, а також збільшує термін зберігання продукції в низькотемпературних умовах.
Оптимальні технологічні параметри:
< em> рН = 3,9 -5,2
Застосування:
· в якості згущувача в молочній промисловості, в кондитерській промисловості, при виробництві джемів, фруктових наповнювачів, при виробництві томатів, кетчупів, соусів, майонезів;
· в консервної промисловості;
Особливості:
Починає виконувати роль згущувача при додаванні в холодну воду. Забезпечує однорідну кремоподобной структуру. Стійкий при перемішуванні і передачі за допомогою насоса.
Характеристики | |
Склад | крохмаль |
Тип | Крохмаль модифікований Україна |