Функціональні суміші для ковбас Московська, Напівкопчена Еверест, Сарделька, Одеська, Краківська, Теляча 2835310000

Найменування

Призначення

Основні переваги

Норма закладки

Ціна ̽

грн / кг

Комбіновані суміші для виробництва ковбасних виробів

5

Колаген pro 7720

Докторська

· Для варених ковбас економ класу, напівкопчених і варено копчених ковбасних виробів (реком. для «Докторська»);

· Смаковий профіль: перець чорний, мускатний горіх, кардамон, мускатний квітка, перець духмяний, м'ясний аромат.

7-10

240 , 00

6

Колаген pro 7721

Докторська strong

· Для варених, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Докторська strong»);

· Смаковий профіль: перець білий, перець гострий, м'ясний аромат, мускатний горіх, мускатний квітка.

7-10

260,00

7

Колаген pro 7722

Любительська

· Для варених, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Любительська»);

· Смаковий профіль: перець чорний, мускатний горіх, коріандр, кардамон , перець духмяний, перець гострий, аромат диму, м'ясний аромат.

7-10

210,00

8

Колаген pro 7723

Любительська strong

· Для варених,напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Любительська strong»);

· Смаковий профіль: перець білий, м'ясний аромат, мускатний горіх, мускатний квітка, імбир і паприка.

7-10

240,00

9

Колаген pro 7724

Сервелат

· Для виробництва напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком.для «Сервелат»);

· Смаковий профіль: аромат салямі, мускатний горіх, мускатний квітка, кардамон, перець чорний, перець духмяний, аромат диму.

7-10

205,00

10

Колаген pro 7725

Салямі Strong

· для виробництва полукочених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для «Салямі strong»)

· Смаковий профіль: аромат салямі, мускатний горіх, мускатний квітка, паприка, перець чорний, імбир, перець гострий, кмин, м'ясний аромат.

7-10

225,00

11

Колаген pro 7726

Московська

· для варених, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для« Московська »);

· Смаковий профіль: перець чорний,мускатний горіх, коріандр, перець гострий, аромат диму, м'ясний аромат.

7-10

190,00

12

Колаген pro 7727

Полукопченая Еверест

· Для варених, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. для п / к 1 і 2 сортів);

· Смаковий профіль: перець чорний, коріандр, черрі, каррі, перець гострий, м'ясний аромат.

7-10

230,00

13

Колаген pro 7728

Сарделька

· Екстракти натуральних спецій;

· Чорний перець, гвоздика , мускатний горіх, коріандр;

· Добре працює в дешевих рецептурах.

7-10

213,00

14

Колаген pro 7729

Одеська / Краківська

· Екстракти натуральних спецій;

· Чорний перець, гвоздика, мускатний горіх, коріандр;

· Добре працює в дешевих рецептурах.

7-10

213,00

15

Колаген pro 7730

Краківська

· Екстракти натуральних спецій;

· Чорний перець, гвоздика, мускатний горіх, коріандр;

· Добре працює в дешевих рецептурах.

7-10

213,00

16

Колаген pro 7731

Теляча

· Екстракти натуральних спецій;

· Чорний перець, гвоздика, мускатний горіх, коріандр;

· Добре працює в дешевих рецептурах.

7-10

213,00