Кислота ортофосфорная для аграрного сектора 2809200000

Ортофосфорна кислота харчова, 75%

Хімічна формула – Н3РО4. Неорганічна кислота середньої сили. Зовнішній вигляд – безбарвні гігроскопічні кристали. Утворює три ряди фосфатних солей. Просто добре розчиняється у воді. Взаємодіє з етанолом та розчинниками. Харчова добавка Е338 Якщо температура перевищує 212 °С, то ортофосфорна кислота перетворюється на пірофосфорну та її хімічна формула вже стає такою: Н4Р2О7. 75-85%-ний водний розчин ортофосфорної кислоти виглядає як безбарвна сиропоподібна рідина, що не має запаху.

Ортофосфорна кислота міститься у фосфорних солях кальцію, амонію, натрію, алюмінію та марганцю.

Одержання ортофосфорної кислоти

Існує два способи отримання ортофосфорної кислоти – термічний та сірчанокислотний (ектрадиційний).

Застосування

У харчовій промисловості ортофосфорну кислоту використовують для плавлених сирків, пекарського порошку, цукру, ковбас, сосисок. Ортофосфорна кислота є компонентом для ароматизаторів безалкогольних напоїв. Найпопулярніші – це кока-кола, пепсі-кола та спрайт. Як антиоксидант міститься не тільки в газованих напоях, але і в печиві.

У хімічній промисловості Е338 часто додають сухі концентровані добрива, кормові фосфати, засоби для пом'якшення стрики, синтетичні миючі засоби. Також для виготовлення кераміки, скла та вогнетривів.

У металургії – для полірування, фосфатування та очищення металів.

У медицині – для активованого вугілля.

У стоматології – створення зубних цементів.

У легкій промисловості – для виробництва тканин, що мають вогнезахисне просочення.

У фотомистецтві – компонент виготовлення фотоплівки.

Також ортофосфорну кислоту застосовують у наступних індустріях: нафтова, сірникова промисловості та органічний синтез.