Меню
Your Cart

    Винна кислота (L) пищ 2918120000

    Винна кислота (L) пищ
    Винна кислота (L) пищ
    Винна кислота (L) пищ
    Винна кислота (L) пищ
    Винна кислота (L) пищ
    • наявність: В наявності
    • SKU: 18988462
    • ТН ВЭД: 2918120000
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    92 переглядів
     
     
     
     
     

    Винна кислота - L (виноградна кислота, (діоксіянтарная кислота, 2,3-дігідроксібутандіовая кислота, E334) - двухосновная оксикислота.

    Підкислювачі, регулятор кислотності, синергист антіоксідан-тов, каталізатор гідролізу і інверсії. білий кристалічний порошок без запаху з кислим смаком. у природі міститься в багатьох фруктах. як підкислювача знаходить застосування в різних харчових продуктах завдяки чистому гострого кислого смаку, злегка терпкого.

    Внаслідок незначної гігроскопічності винна кислота підходить для розчинних напоїв і шипучих таблеток. Також використовується як регулятор кислотності у виробництві овочевих і фруктових консервів (до 1 г / кг), кондитерських виробів, морозива, безалкогольних напоїв (до 1700 мг / л), вин (до 2 г / л), сухих шипучих напоїв.


    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре