Menu
Ваша корзина

    Карбоксиметилцелюлоза Akucell 3912310000

    Карбоксиметилцелюлоза Akucell
    Увага! На сайті вказані оптові ціни
    Карбоксиметилцелюлоза Akucell Оптові ціни
    • наявність: В наявності
    • Ціна за: 1 кг
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 19038022
    • ТН ВЭД: 3912310000
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    397 переглядів
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     

    карбоксиметилцелюлоза натрієва сіль - безбарвна аморфне речовина, по своїй хімічній природі є високополімерний іонний електроліт.

    Карбоксиметилцелюлоза виходить в результаті реакції монохлоруксусной кислоти з алкілцеллюлозой, яку, в свою чергу, отримують з целюлози і каустичної соди . Карбоксиметилцелюлоза може бути генетично модифікована. Вона добре розчиняється у воді, не має запаху і зовсім не отруйна. Карбоксиметилцелюлоза абсолютно не схильна до розпаду при впливі яскравого світла, не розчиняється в рослинних і тваринних маслах.

    Харчова добавка E466 використовується як стабілізатор консистенції, загущувач, засіб для капсулювання. Основна властивість карбоксиметилцелюлози - це здатність до формування дуже вузького колоїдного розчину, яка не втрачає своїх властивостей протягом тривалого часу.

    Застосовується в якості згущувача при виготовленні морозива, сирних мас, майонезів; як регулятор консистенції в десертах, желе, креми і пастах; в оболонках для риби, м'яса, кондитерських виробів.

    Фасовка Од. вим.
    15 кг

    Фасовка Од. вим.
    15 кг

    Фасовка Од. вим.
    15 кг
    CAS
    Упаковка:Мішок

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре