Молочна кислота 80% 2918110000

Якщо вам потрібна молочна кислота купити оптом її можна в нашому каталозі. Це популярний товар, який використовується як харчова добавка, консервант і сировина для фармацевтичної промисловості. Розповідаємо докладніше про властивості такої речовини і сферу її застосування.

Властивості молочної кислоти 80%

Молочна кислота має хімічну формулу C3H6O3. Альтернативні назви: 2-гідроксипропанова або альфа-оксипропіонова кислота. У промисловості найчастіше застосовується молочна кислота 80-відсоткової концентрації, розчинена у воді. Це безбарвна прозора в'язка рідина без явно вираженого забарвлення, в якій не випадає осад. Речовина має легкий кислуватий аромат і кислий смак.

Органічна сполука безпечна для людини - у малих кількостях вона міститься в різних продуктах харчування і навіть виробляється в різних тканинах організму. Але коли поставляється молочна кислота 80 оптом, висококонцентрований розчин може подразнювати шкірний покрив і слизові оболонки. Під час роботи з ним потрібно користуватися індивідуальними засобами захисту - зокрема рукавичками, масками, окулярами та одягом з довгим рукавом. 

Кислота утворюється в результаті бродіння під час розкладання складних вуглеводів молочнокислими бактеріями. Для отримання розчинів на її основі можуть використовуватися вода, етанол, ефір та інші органічні розчинники. Речовина розкладається при взаємодії з окислювачами. У присутності заліза або міді вона може утворювати інші органічні кислоти, наприклад, мурашину, щавлеву або піровиноградну. У промисловості часто використовується процес дегідратації до акрилової кислоти для отримання пропіленгліколю.

Де застосовується молочна кислота?

Найчастіше сполуку використовують у харчовій промисловості. Застосування молочної кислоти схвалено регулювальними органами більшості країн світу - зокрема України та держав ЄС. Вона зареєстрована як харчова добавка E270.

Якщо вас цікавить молочна кислота купити її можна для таких цілей:

• для підвищення якості тіста при виготовленні випічки;
• для захисту хліба від «картопляної хвороби»;
• для виготовлення мармеладу, карамелі, зефіру і начинки в кондитерських виробах;
• для виробництва йогурту, сиру, кефіру та інших молочнокислих продуктів;
• як консервант для заготівлі фруктів та овочів;
• для розм'якшення м'яса і поліпшення його фактури;
• для страв і консервів із риби - усуває характерний «рибний» запах, збільшує термін зберігання продукції. 

Як і інші консерванти, у фармацевтиці кислота використовується для стабілізації та дезінфекції розчинів. У невеликих кількостях її додають у комплексні препарати для внутрішньовенного вливання. Вона також дозволена до застосування в косметології. Засоби на її основі допомагають видаляти грубий ороговілий шар шкіри, сприяючи комплексному оздоровленню епідермісу і візуальному омолодженню. Кислота входить до складу різних косметичних засобів - кремів, сироваток, пілінгів, шампунів тощо.

Речовина активно застосовується і в інших галузях промисловості:

• у виробництві пластмас, розчинників і пластифікаторів;
• для поліпшення смаку, консистенції та поживних властивостей кормів у сільському господарстві;
• для виробництва пробіотиків і засобів, що поліпшують травлення;
• як засіб для дублення і вичинки в шкіряному виробництві;
• для пом'якшення і фарбування тканин;
• у виробництві полілактиду (PLA) - найпопулярнішого матеріалу для тривимірного друку. 

Купити молочну кислоту 80% оптом за вигідною ціною

Якщо вам потрібна молочна кислота оптом, зв'яжіться з фахівцями нашої компанії. ПЕРШИЙ УКРАЇНСЬКИЙ МАРКЕТ ХІМІЧНОЇ СИРОВИНИ пропонує якісний товар за вигідними цінами. У нашому асортименті представлені харчові добавки для виробництва хлібобулочної, консервної та кондитерської продукції, сировина для фармацевтики, матеріали для промисловості та багато іншого.

Ми співпрацюємо з провідними виробниками України та Європи. Завдяки прямим поставкам ви не переплачуєте посередникам і не витрачаєте час на очікування. Завдяки використанню власного транспортного парку та співпраці з провідними логістичними компаніями наша продукція швидко відвантажується на склад покупця.

Якщо вам потрібні додаткові консультації, зателефонуйте за номером +38 (066) 044-57-00. Наші експерти детально розкажуть про властивості кожної речовини і способи її застосування, а також уточнять ціни залежно від конкретного обсягу поставок.