Меню
Your Cart

    Гідроколоїд, Agar 900 1302310000

    Гідроколоїд, Agar 900
    Гідроколоїд, Agar 900
    Гідроколоїд, Agar 900
    Гідроколоїд, Agar 900
    Увага! На сайті вказані оптові ціни
    Гідроколоїд, Agar 900 Оптові ціни
    • наявність: В наявності
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 21158930
    • ТН ВЭД: 1302310000
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    89 переглядів
     
     
     
     
     

    Компанія виробник: Wenda (Китай)

    Опис продукту:

    Агар-Агар - продукт, одержуваний з червоних і бурих водоростей і утворює в водних розчинах щільний холодець. Складається в основному з полісахаридів. Застосовується в складі поживних середовищ для культивування бактерій, грибів, водоростей, а також в кондитерській промисловості при виробництві мармеладу, джемів, пастили.

    Гідроколлоіди - в харчовій і косметичній промисловості - збірна назва гідрофільних полімерів, здатних в низькій концентрації утворювати стабільні гідрогелю.

    Як гидроколлоидов використовуються різні полісахариди, отримані з природної сировини (камеді, пектини , агар, крохмаль); модифіковані полісахариди (карбоксиметилцелюлоза) і синтетичні гідрофільні полімери (поліакриламід, похідні полиетиленоксиду).

    У харчовій промисловості в якості харчових добавок застосовуються гідроколлоіди як полисахаридной природи природного походження (камеді і агар) і модифіковані полісахариди ( карбоксиметилцелюлоза та її солі), так і синтетичні гідрофільні полімери (ефіри полиетиленоксиду).

    <

    Характеристики
    Вага2500

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре