Menu
Ваша корзина

Ми працюємо понеділок - п'ятниця 09:00-17:00. РУСЬКИЙ КОРАБЛЬ ІДИ НА ХУЙ!

    Лактат натрію 60% 2918110000

    Лактат натрію 60%
    Увага! На сайті вказані оптові ціни
    Лактат натрію 60% Оптові ціни
    • наявність: В наявності
    • Ціна за: 1 кг
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 21242499
    • ТН ВЭД: 2918110000
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    35744 переглядів
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     

    Лактат натрію 60%

    компанія виробник: HENAN JINDAN

    опис продукту:

    Лактат натрію, Е325 - натрієва сіль молочної кислоти (натрій молочнокислий). Лактат натрію 60% представляють собою прозору в'язку рідину, що виробляється з «натуральної» L + форми молочної кислоти. Використовується в харчовій промисловості як регулятор кислотності, влагоудерживающий агент, емульгуюча сіль, синергист антиоксидантів, а також для підвищення мікробіологічної стабільності продуктів з м'яса і птиці.

    Додаток 3% лактату натрію в продукти з м'яса і птиці, дозволяє збільшити термін придатності на 30% - 110%. Лактати можна без праці додавати в продукт під час перемішування в куттері або в розсіл для інжектування.

    Сіль молочної кислоти має особливий антибактеріальну дію, так званим лактатним ефектом. Антибактеріальну дію посилюється при низьких рівнях рН. Крім того, лактат натрію служить додатковим бар'єром безпеки в пастеризованих продуктах, які можуть зберігатися при кімнатній температурі. Лактат має здатність зменшувати коефіцієнт активності води, що також уповільнює ріст мікроорганізмів і призводить до збільшення терміну придатності та підвищенню безпеки м'ясних продуктів.

    Антибактеріальну дію посилюється при низьких рівнях рН. Крім того, лактат натрію служить додатковим бар'єром безпеки в пастеризованих продуктах, які можуть зберігатися при кімнатній температурі. Лактат має здатність зменшувати коефіцієнт активності води, що також уповільнює ріст мікроорганізмів і призводить до збільшення терміну придатності та підвищенню безпеки м'ясних продуктів.

    Антибактеріальну дію посилюється при низьких рівнях рН. Крім того, лактат натрію служить додатковим бар'єром безпеки в пастеризованих продуктах, які можуть зберігатися при кімнатній температурі. Лактат має здатність зменшувати коефіцієнт активності води, що також уповільнює ріст мікроорганізмів і призводить до збільшення терміну придатності та підвищенню безпеки м'ясних продуктів.

    Характеристики
    Вага2500

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре

    Хочете купити Лактат натрію 60% недорого та з доставкою по Україні? «Перший український маркет хімічної сировини» пропонує широкий асортимент хімічної продукції від надійних виробників України та Європи. У нас ви зможете знайти все необхідне для різних галузей промисловості за найкращими оптовими цінами або зробити покупку в роздріб. Дізнайтесь більше інформації у наших менеджерів за телефонами +380 (66) 044-57-00; +380 (96) 351-73-61; +380 (63) 568-04-65; +380 (44) 333-61-86 або оформіть замовлення на сайті та отримайте професійну консультацію!

    Швидко доставимо Лактат натрію 60% у такі міста: Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Львів, Івано-Франківськ, Рівне, Луцьк, Тернопіль, Ужгород, Вінниця, Запоріжжя, Полтава, Чернівці, Миколаїв, Суми, Житомир, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Херсон та інші міста України.