Menu
Ваша корзина

Ми працюємо понеділок - п'ятниця 09:00-17:00. СЛАВА УКРАЇНІ! СЛАВА ЗСУ! РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ!

Лактоза харчова 1702110000

Лактоза харчова
Увага!
У зв`язку з ситуацією, уточнюйте актуальні ціни у менеджерів, дякуємо!
Лактоза харчова Оптові ціни, уточнюйте у менеджерів деталі.
  • наявність: В наявності
  • Ціна за: 1 кг
  • Фасовка: кг.
  • SKU: 22811881
  • ТН ВЭД: 1702110000
  • Країна виробник: Евро Союз
  • Статус: предоплата
  • Бренд: Европа
1407 переглядів
soda.kiev.ua - image
 
soda.kiev.ua - image
 
soda.kiev.ua - image
 
soda.kiev.ua - image
 
soda.kiev.ua - image
 

Лактоза харчова (молочний цукор) по суті - дисахарид, що містить молекули глюкози і галактози. Вона являє собою білий і жовтувато-білий порошок з солодкуватим смаком. Отримують її шляхом випарювання, а після кристалізації і сушки підсирної сироватки. Дана речовина має велику поживну цінність, чим і обумовлено широке застосування в різних галузях.

Основним напрямком, де застосовується лактоза харчова, є виробництво дитячих сумішей (замінників жіночого молока) та інших продуктів дитячого харчування. Ця речовина підвищує засвоєння кальцію і прискорює твердіння кісток, тому воно і було вибрано для основи молочних сумішей.

При додаванні в випічку забезпечується більш насичена золотава скоринка. Замінюючи частину сахарози лактозою харчової, в карамелі і ірисі вдається домогтися більш насиченого смаку. У джемі і мармеладі, завдяки їй, відчутно посилюється смак ягід.

Використовується дана речовина і при виробництві лікеро-горілчаної продукції, так як завдяки йому спиртні напої набувають ніжний смак і м'якість. До того ж, при передозуванні алкоголем ця речовина зменшує негативні наслідки для організму.

Лактоза харчова має властивість адсорбувати запахи і приховувати гіркоту продуктів, а також стабілізувати смак і колір. Цим властивістю активно користуються при виробництві м'ясних продуктів.

У фармацевтиці лактозу додають в таблетки для підвищення засвоюваності лікарської речовини і поліпшення смаку. Вона бере участь в синтезі вітамінів С і В. Також її застосовують для виготовлення біологічно активних добавок з біфідогеннимі властивостями і дієтичного харчування.

Лактоза сертифікат якості:





Основні параметри
CAS №: 63-42-3
Упаковка: Мішок 25 кг
Характеристики
Смак Без смаку

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
Погано Добре

Хочете купити Лактоза харчова недорого та з доставкою по Україні? «Перший український маркет хімічної сировини» пропонує широкий асортимент хімічної продукції від надійних виробників України та Європи. У нас ви зможете знайти все необхідне для різних галузей промисловості за найкращими оптовими цінами або зробити покупку в роздріб. Дізнайтесь більше інформації у наших менеджерів за телефонами +380 (66) 044-57-00; +380 (96) 351-73-61; +380 (63) 568-04-65; +380 (44) 333-61-86 або оформіть замовлення на сайті та отримайте професійну консультацію!

Швидко доставимо Лактоза харчова у такі міста: Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Львів, Івано-Франківськ, Рівне, Луцьк, Тернопіль, Ужгород, Вінниця, Запоріжжя, Полтава, Чернівці, Миколаїв, Суми, Житомир, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Херсон та інші міста України.