Menu
Ваша корзина

Ми працюємо понеділок - п'ятниця 09:00-17:00. РУСЬКИЙ КОРАБЛЬ ІДИ НА ХУЙ!

    Агар агар 1302310000

    Агар агар
    Увага! На сайті вказані оптові ціни
    Агар агар Оптові ціни
    • наявність: В наявності
    • Ціна за: 1 кг
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 34265950
    • ТН ВЭД: 1302310000
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    463 переглядів
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     

    агар-агар

    1. Загальні відомості.

    Агар-агар є Гідроколлоіди, отриманим шляхом екстрагування з певного виду водоростей Gracilaria converfoides (грацелярія).

    Даний Агар -агар - полісахарид, переважно складається з складних ефірів сульфатів кальцію, натрію галактози і 3,6 сополімерів ангідрогалактози.

    2. Специфікація.

    < pH (кислотність)

    7,0-9,0

    Загальний вміст важких металів, менш

    20 г / кг

    3 . Інші характеристики.

    Колір порошку - від білого до кремового.

    Агар-агар не розчиняється у холодній воді. Для його повного розчинення слід провести 10-ти хвилинну варіння при 100 С °.

    Водний розчин Агар-агар утворює желе при охолодженні до приблизно 40?С. Температура танення желе на водній основі з використанням знаходиться в діапазоні 80-90 С ?.

    4 . Переваги використання.

    Агар-агар відрізняється високою кислотоустойчивостью і економічністю:

    1. показник міцності холодцю Агар-агар - більше 2800 гр / см 2 по Валенту;

    2. падіння міцності агарного холодцю з введенням кислоти не більше 15%

    3. високий рівень синергізму Агар-агар в цукровмісних розчинах призводить до утворення холодців підвищеної міцності.

    5. Норма закладки (приблизний витрата на 1 т готової продукції)

    <

    Мармелад желейно-фруктовий, фірмовий

    4,2 кг

    CAS
    CAS №:9000-07-1

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре

    Хочете купити Агар агар недорого та з доставкою по Україні? «Перший український маркет хімічної сировини» пропонує широкий асортимент хімічної продукції від надійних виробників України та Європи. У нас ви зможете знайти все необхідне для різних галузей промисловості за найкращими оптовими цінами або зробити покупку в роздріб. Дізнайтесь більше інформації у наших менеджерів за телефонами +380 (66) 044-57-00; +380 (96) 351-73-61; +380 (63) 568-04-65; +380 (44) 333-61-86 або оформіть замовлення на сайті та отримайте професійну консультацію!

    Швидко доставимо Агар агар у такі міста: Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Львів, Івано-Франківськ, Рівне, Луцьк, Тернопіль, Ужгород, Вінниця, Запоріжжя, Полтава, Чернівці, Миколаїв, Суми, Житомир, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Херсон та інші міста України.