Емульгатор 3402130000

можливе застосування в рецептурі більшої кількості жирного сировини;

стабілізується якість продукції при неоднорідності сировини і коливаннях технологічного процесу;

підвищується стійкість продуктів до впливу несприятливих факторів при зберіганні.

Рекомендовані дозування: 0,2 - 0,8%.

Точні дозування залежать від якості вихідної сировини, бажаної якості продукціі.і виду виробленої продукції

Спосіб застосування: Додається в сухому вигляді разом з жирним сировиною.

Характеристики
Склад	Емульгатор

переглянуті
Популярні

Емульгатор

можливе застосування в рецептурі більшої кількості жирного сировини; стабілізується якість продукції при неоднорідності сировини і коливаннях тех..

30.00 грн.

Добрива рідкі азотні КАС-32 купити з доставкою

КАС-32: внесення в грунт, склад, переваги Карбамидо-аміачна суміш - комплексне добриво, що об'єднує в складі розчинену у воді селітру і карбамідну с..

5 000.00 грн.

СОДА КАУСТИЧНА

Сода каустична; (Гранула, луска) виробництво Росія, Тайвань, Румунія, Польща. Сода каустична - КРАЩА ЦІНА У НАС НА СКЛАДІ! у зв'язку з кол..

14.00 грн.

Желатинові капсули

КНР..

100.00 грн.

Аміачна селітра Україна N-34,4

Аміачна селітра Україна N-34,4 Шановні клієнти! У ЗВ'ЯЗКУ З ПОЧАТКОМ СЕЗОНУ ЦІНА НА ПРОДУКЦІЮ ЗМІНЮЄТЬСЯ, ДЛЯ УТОЧНЕННЯ АКТУАЛЬНОЮ ЦІНИ ПРОСИМО..

10 100.00 грн.

Оцтова кислота

Оцтову кислоту , концентрація якої близька до 100%, називають крижаною. 70-80% водний розчин оцтової кислоти називають оцтовою есенцією, а 3-15% - оцт..

21.00 грн.

Спирт етиловий технічний

Етиловий спирт - ефективний засіб для боротьби з хвороботворними мікроорганізмами Одним з найбільш часто використовуваних дезінфікуючих засобів є е..

31.00 грн.

З цієї ж категорії
З цього ж виробника

Немає у наявності

Агар агар

агар-агар 1. Загальні відомості. Агар-агар є Гідроколлоіди, отриманим шляхом екстрагування з певного виду водоростей Gracilaria converfoides (г..

540.00 грн.

Антимікробна речовина Низин (Е-234)

Н І З І Н Антимікробне речовина Низин (Е-234) є практично єдиним консервантом природного походження. У цьому його головна відмінність від традицій..

1 995.00 грн.

ГДЛ ((глюконо-дельта лактон, лактон глюконової кислоти)

Пропонуємо Вашій увазі ГДЛ (глюконо-дельта лактон, лактон глюконової кислоти) - добре розчинний харчової регулятор кислотності, застосовують в м'ясний..

43.00 грн.

Гексаметафосфат (гексафасфат Na, Натрію поліфосфат, Sodium Polyphosphate, Е 452)

Пропонуємо ефективний добре розчинний поліфосфат - гексаметафосфат натрію (гексафасфат Na, Натрію поліфосфат, Sodium Polyphosphate, Е 452) Особливіс..

42.00 грн.

Глютен

Глютен - екологічно чистий продукт Пшеничний глютен є природним комплексом нерозчинних у воді і сольових розчинах груп білкових речовин, виділених ..

60.00 грн.

Дифосфат (E450)

Пропонуємо Вашій увазі - дифосфат натрію (пірофосфат натрію, E 450, Diphosphates) - регулятор кислотності і кольору, популярний компонент фосфатних су..

33.00 грн.

Гіпохлорит натрію

Гіпохлорит натрію є неорганічна сполука, натрієву сіль хлорнуватисту кислоти. Безводний гіпохлорит натрію являє собою нестійке безбарвна кристалічна ..

600.00 грн.

Перекис водню, пергідроль 60%

Пероксид водню (перекис водню), H2O2 - найпростіший представник пероксидов. Безбарвна рідина з «металевим» смаком, необмежено розчинна у воді, спирті ..

600.00 грн.

Новинка

Яблучна кислота Е296

Головною відмінністю цієї речовини є той факт, що воно може бути як неорганічним, так і органічним. На упаковках продуктів харчування її також вказуют..

66.00 грн.

Винна кислота (L) пищ

Винна кислота - L (виноградна кислота, (діоксіянтарная кислота, 2,3-дігідроксібутандіовая кислота, E334) - двухосновная оксикислота. Підкислювачі, р..

90.00 грн.

Ортофосфорная кислота

Кислота ортофосфорна це слабо-жовта або жовта рідина, при кімнатній температурі являє собою тверду речовину (безбарвні гігроскопічні кристали), при те..

22.00 грн.

Винна кислота (D,L) пищ (синт.)

Винна кислота - DL (діоксіянтарная кислота, 2,3-дігідроксібутандіовая кислота, E334) - двухосновная оксікіслота.Внешній вид: порошок білого кольору. ..

90.00 грн.