Меню
Your Cart

    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований 3823120000

    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований
    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований
    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований
    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований
    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований
    • наявність: В наявності
    • SKU: 415303749
    • ТН ВЭД: 3823120000
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    47 переглядів
     
     
     
     
     

    Сфера застосування : застосовується у виробництві здобної випічки, при виробництві різних сортів вафель, цукрових ріжків. Використовують в кулінарному виробництві для обсмажування різних харчових продуктів, виробництві снеків, у м'ясній промисловості при виробництві паштетів. Також можливе використання у виготовленні начинок для кондитерських виробів і цукерок.

    Переваги у використанні :

    - покращує якісні характеристики готових продуктів, крихкість;

    - при обсмажуванні покращує зовнішній вигляд, зберігає в готових продуктах природний аромат і смак;

    - чи розпилювати, не піниться, не димить при температурі 180 ° С;

    - жир після смаження НЕ кристалізується на поверхні виробу;

    - жир не передає запах попереднього продукту на наступний під час смаження.

    - біліше технологічний при виробництві снекової продукції, кукурудзяних паличок, ніж соняшникова олія;

    - дозволяє зменшити втрати жиру з продуктом при обсмажуванні;

    - технологічність у використанні текучих жирових начинок цукерок;

    - вафельні цукрові ріжки мають більш привабливий зовнішній вигляд і хрустку консистенцію;

    Органолептичні показники:

    Консистенція при 18 ° С: Однорідна, рухлива.

    Колір: від світло-жовтого до жовтого.

    Смак і запах: чистий, властивий знеособленому жиру, сторонні присмаки і запахи не допускаються.

    >

    Метод вимірювання

    Температура плавлення, про З

    18-24

    ДСТУ 4463

    анізидиновим число, у.о. не більше

    < "> 99,9

    ДСТУ 4463

    Зміст вологи,% не більше

    0,1

    ДСТУ 4463

    margin-top: 0.5em; margin-bottom: 2.7em; "> 3761 (899)

    Продукт не містить ГМО.

    margin-top: 0.5em; margin-bottom: 2.7em; "> 3761 (899)

    Продукт не містить ГМО.

    margin-top: 0.5em; margin-bottom: 2.7em; color: rgb (53, 53, 53); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; background-color: rgb (236, 236, 236); "> Продукт не містить ГМО.

    margin-top: 0.5em; margin-bottom: 2.7em; color: rgb (53, 53, 53); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; background-color: rgb (236, 236, 236); "> Продукт не містить ГМО.

    Характеристики
    Жирність99
    СкладОлеїн пальмовий рафінований дезодорований
    Типолеїн пальмовий

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре