Menu
Ваша корзина

    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований 3823120000

    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований
    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований
    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований
    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований
    Увага! На сайті вказані оптові ціни
    Олеїн пальмовий рафінований дезодорований Оптові ціни
    • наявність: В наявності
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 415303749
    • ТН ВЭД: 3823120000
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    230 переглядів
     
     
     
     
     

    Сфера застосування : застосовується у виробництві здобної випічки, при виробництві різних сортів вафель, цукрових ріжків. Використовують в кулінарному виробництві для обсмажування різних харчових продуктів, виробництві снеків, у м'ясній промисловості при виробництві паштетів. Також можливе використання у виготовленні начинок для кондитерських виробів і цукерок.

    Переваги у використанні :

    - покращує якісні характеристики готових продуктів, крихкість;

    - при обсмажуванні покращує зовнішній вигляд, зберігає в готових продуктах природний аромат і смак;

    - чи розпилювати, не піниться, не димить при температурі 180 В° С;

    - жир після смаження НЕ кристалізується на поверхні виробу;

    - жир не передає запах попереднього продукту на наступний під час смаження.

    - біліше технологічний при виробництві снекової продукції, кукурудзяних паличок, ніж соняшникова олія;

    - дозволяє зменшити втрати жиру з продуктом при обсмажуванні;

    - технологічність у використанні текучих жирових начинок цукерок;

    - вафельні цукрові ріжки мають більш привабливий зовнішній вигляд і хрустку консистенцію;

    Органолептичні показники:

    Консистенція при 18 В° С: Однорідна, рухлива.

    Колір: від світло-жовтого до жовтого.

    Смак і запах: чистий, властивий знеособленому жиру, сторонні присмаки і запахи не допускаються.

    >

    Метод вимірювання

    Температура плавлення, про З

    18-24

    ДСТУ 4463

    анізидиновим число, у.о. не більше

    < "> 99,9

    ДСТУ 4463

    Зміст вологи,% не більше

    0,1

    ДСТУ 4463

    margin-top: 0.5em; margin-bottom: 2.7em; "> 3761 (899)

    Продукт не містить ГМО.

    margin-top: 0.5em; margin-bottom: 2.7em; "> 3761 (899)

    Продукт не містить ГМО.

    margin-top: 0.5em; margin-bottom: 2.7em; color: rgb (53, 53, 53); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; background-color: rgb (236, 236, 236); "> Продукт не містить ГМО.

    margin-top: 0.5em; margin-bottom: 2.7em; color: rgb (53, 53, 53); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; background-color: rgb (236, 236, 236); "> Продукт не містить ГМО.

    Характеристики
    Жирність99
    СкладОлеїн пальмовий рафінований дезодорований
    Типолеїн пальмовий

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре