Меню
Your Cart

    Дигліцериди жирних кислот 1504301000

    Дигліцериди жирних кислот
    Дигліцериди жирних кислот
    Дигліцериди жирних кислот
    Дигліцериди жирних кислот
    Дигліцериди жирних кислот
    • наявність: В наявності
    • SKU: 61019358
    • ТН ВЭД: 1504301000
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    38 переглядів
     
     
     
     
     

    дигліцериди жирних кислот (Diglycerides of fatty acids, Е472е, E372c, Citrem, цитра) для харчових виробництв !!

    дигліцеридів в м'ясної промисловості застосовуються у виробництві ковбасних виробів, паштетів, фаршів, м'ясних паст і т . Д. Наші емульгатори дозволяють підвищити якість таких продуктів і вирішити проблеми, що виникають при розшаруванні емульсій і відшаруванням жиру в процесі їх зберігання

    Переваги застосування:

    • підвищується стабільність емульсії;
    • поліпшується консистенція і товарний вигляд готового продукту;
    • поліпшується смак продукту, віддаляється неприємний жирний присмак;
    • стабілізується якість продукції при неоднорідності сировини і коливаннях технологічного процесу;
    • підвищується стійкість продуктів до впливу несприятливих факторів при зберіганні.

    Рекомендовані дозування: 0,3 - 0,8%. Точні дозування залежать від якості вихідної сировини, бажаної якості продукції та виду продукції, що виробляється

    Характеристики
    УпаковкаМішок
    Форма випускуПорошок

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре