Меню
Your Cart

    ПРОТТЕКТ 30 комплексна стабілізаційна суміш 3824905500

    ПРОТТЕКТ 30 комплексна стабілізаційна суміш
    ПРОТТЕКТ 30 комплексна стабілізаційна суміш
    ПРОТТЕКТ 30 комплексна стабілізаційна суміш
    ПРОТТЕКТ 30 комплексна стабілізаційна суміш
    ПРОТТЕКТ 30 комплексна стабілізаційна суміш
    • наявність: В наявності
    • SKU: 62077821
    • ТН ВЭД: 3824905500
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    31 переглядів
     
     
     
     
     

    пропонує широкий спектр стабілізаційних систем для виробництва ковбасних виробів і делікатесів, жирових емульсій, фаршів, консервів і паштетів, з різним ступенем гідратації і деякими специфічними властивостями, які допоможуть Вам збільшити вихід і якість готової продукції !!! Всі наші суміші складалися в слідстві тривалих випробувань, протестовані на м'ясопереробних підприємствах України та адаптовані під українську сировину, що дозволяє отримати максимальний ефект від роботи з нашими функціональними сумішами! Наші препарати мають різну ступінь гідратації, але в будь-якому випадку дають надійне і ефективне утримання вологи (бульйону), відсутність синерезиса (відсікання вологи в процесі зберігання), починають пов'язувати вологу "на холодну", що надає деякі зручності в роботі з сировиною.

    Стабілізаційна система ПРОТТЕКТ 30 - високоякісний продукт українського виробництва, який не поступається за своїми властивостями всім існуючим імпортним аналогам і відрізняється доступною ціною. Проттект 30 - це відмінний варіант для виробництва емульсії жиру, жилки, паштетів, ковбас і т.д. Він дозволяє отримати підвищену густоту фаршу. Гідратація Проттекта30 1:30 за вологи. До складу входять якісні інгредієнти: камеді і карагенан. Завдяки правильно підібраному співвідношенню компонентів даний препарат має не тільки відмінні стабілізаційні властивості, а й виступати як хороший емульгатор. В даному препараті відсутня синерезис (відсікання вологи в процесі зберігання продукту), що теж якісно виділяє його в порівнянні з аналогічними препаратами конкурентів. стабілізується якість продукції при неоднорідності сировини і коливаннях технологічного процесу

  • поліпшується смак продукту, продукт стає більш соковитим
  • Стабілізатор ПРОТТЕКТ 30 - дрібнодисперсний порошок практично білого кольору. Набухає у воді, утворюючи в'язкі, стійкі до температури і механічних впливів гелі, емульгує і стабілізує дисперсні системи.

    Ціну та наявність, будь ласка, уточнюйте у відділі продажів:

    • 0 800 20-20-30

    У нас Ви можете здійснити комплексну закупівлю товарів, як для виробництва, так і для подальшого продажу. У нас Ви можете не тільки придбати продукцію,

    Характеристики
    УпаковкаМішок
    Форма випускуПорошок

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре