Меню
Your Cart

    ПРОТТЕКТ 60 комплексна стабілізаційна суміш 3824905500

    ПРОТТЕКТ 60 комплексна стабілізаційна суміш
    ПРОТТЕКТ 60 комплексна стабілізаційна суміш
    ПРОТТЕКТ 60 комплексна стабілізаційна суміш
    ПРОТТЕКТ 60 комплексна стабілізаційна суміш
    ПРОТТЕКТ 60 комплексна стабілізаційна суміш
    • наявність: В наявності
    • SKU: 62078068
    • ТН ВЭД: 3824905500
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    26 переглядів
     
     
     
     
     

    пропонує широкий спектр стабілізаційних систем для виробництва ковбасних виробів і делікатесів, шинок, консервів, напівфабрикатів і паштетів, з різним ступенем гідратації і деякими специфічними властивостями, які допоможуть Вам збільшити вихід і якість готової продукції !!! Всі наші суміші складалися в процесі тривалих випробувань, протестовані на м'ясопереробних підприємствах України та адаптовані під українську сировину, що дозволяє отримати максимальний ефект від роботи з нашими функціональними сумішами! Наші препарати мають різну ступінь гідратації, але в будь-якому випадку дають надійне і ефективне утримання вологи (бульйону), відсутність синерезиса (відсікання вологи в процесі зберігання), починають пов'язувати вологу "на холодну", що надає деякі зручності в роботі з сировиною.

    Стабілізаційна система ПРОТТЕКТ 60 - високоякісний продукт українського виробництва, який не поступається за своїми властивостями всім існуючим імпортним аналогам і відрізняється доступною ценой.Проттект 60 - являє собою суміш на основі камеді і каррагинана з гідратацією 1:60. Додається при складанні фаршу. Добре загущающих «на холодну», дає щільну структуру і консистенцію вареним ковбас. Ця суміш являє собою нове покоління стабілізаторів з рядом суттєвих переваг:

    • високий економічний ефект від застосування;
    • абсолютно нейтральні смак і запах;
    • відмінні емульгуючі і стабілізуючі властивості;
    • має високу влагосвязивающую здатність;
    • забезпечує бездоганну консистенцію;
    • збільшується вихід готового продукту, знижуються втрати при термообробці;
    • підвищує стійкість продуктів до впливу несприятливих факторів при зберіганні
    • стабілізується якість продукції при неоднорідності сировини і коливаннях технологічного процесу

    Ціну та наявність, будь ласка, уточнюйте у відділі продажів:

    • 0 800 20-20-30

    У нас Ви можете здійснити комплексну закупівлю товарів, як для виробництва, так і для подальшого продажу. У нас Ви можете не тільки придбати продукцію, але також отримати консультацію по технологічному застосуванню придбаної сировини,

    Характеристики
    УпаковкаМішок
    Форма випускуПорошок

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре