Меню
Your Cart

    Емульгатор для м'ясопродуктів 2835310000

    Емульгатор для м'ясопродуктів
    Емульгатор для м'ясопродуктів
    Емульгатор для м'ясопродуктів
    Емульгатор для м'ясопродуктів
    Емульгатор для м'ясопродуктів
    • наявність: В наявності
    • SKU: 62539047
    • ТН ВЭД: 2835310000
    • Країна виробник: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    33 переглядів
     
     
     
     
     

    пропонує широкий ассортіментемульгаторов для харчових виробництв !!! У нашому асортименті є емульгатори на основі моногліцеридів (моностеората) жирних кислот, діглецерідов жирних кислот (Mono- and Di-glycerides of fatty acids, Е 471, Е472е, E 472c) і ін. Видів емульгуючих речовин, а також компонентів - синергистов, які посилюють роботу емульгаторів, роблячи їх більш універсальними, сильними і більш функціональними. Наші емульгатори дозволяють підвищити якість готових продуктів і вирішити проблеми, що виникають при переробці жирової складової.

    Пропонуємо Вашій увазі найпопулярнішу комплексну суміш емульгаторів і підсилюють їх роботу речовин - синергистов, для поліпшення емульсії паштетів, ковбас, напівфабрикатів та інших видів м'ясної продукції з підвищеним вмістом жиру - ПРОТТЕКТ 01.

    Переваги застосування:

    • підвищується стабільність емульсії;
    • поліпшується консистенція і товарний вигляд готового продукту;
    • поліпшується смак продукту, віддаляється неприємний жирний присмак;
    • можливе застосування в рецептурі більшої кількості жирного сировини;
    • стабілізується якість продукції при неоднорідності сировини і коливаннях технологічного процесу;
    • підвищується стійкість продуктів до впливу несприятливих факторів при зберіганні .
    • збільшується вихід готового продукту, знижуються втрати при термообробці;

    Рекомендовані дозування: 0,5 - 1%. Точні дозування залежать від якості вихідної сировини, бажаної якості продукції та виду продукції, що виробляється

    Спосіб застосування: додається в сухому вигляді разом з жирним сировиною.

    Ціну та наявність, будь ласка, уточнюйте у відділі продажів :

    • 0 800 20-20-30

    У нас ви можете здійснити комплексну закупівлю товарів, як для виробництва, так і для подальшого продажу. У нас Ви можете не тільки придбати продукцію, але також отримати консультацію по технологічному застосуванню придбаної сировини, отримати методичні вказівки та іншу інформацію.

    Ціну та наявність, будь ласка, уточнюйте у відділі продажів:

    • 0 800 20-20-30

    У нас Ви можете здійснити комплексну закупівлю товарів, як для виробництва, так і для подальшого продажу. У нас Ви можете не тільки придбати продукцію, але також отримати консультацію по технологічному застосуванню придбаної сировини, отримати методичні вказівки та іншу інформацію.

    Ціну та наявність, будь ласка, уточнюйте у відділі продажів:

    • 0 800 20-20-30

    У нас Ви можете здійснити комплексну закупівлю товарів, як для виробництва, так і для подальшого продажу. У нас Ви можете не тільки придбати продукцію, але також отримати консультацію по технологічному застосуванню придбаної сировини, отримати методичні вказівки та іншу інформацію.

    Характеристики
    УпаковкаМішок
    Форма випускуПорошок

    Написати відгук

    Увага: HTML не підтримується!
    Погано Добре