Ортофосфорна кислота харчова 85% 2809200000

Ортофосфорна кислота — неорганічна кислота, яка широко використовується в харчовій, хімічній та фармацевтичній промисловості. Вона служить регулятором кислотності, який застосовується для стабілізації смаку та запобігання розвитку мікроорганізмів у продуктах.

Властивості ортофосфорної кислоти

Ортофосфорна кислота має хімічну формулу Н3PO4. У нормальних умовах це кристалічний порошок білого кольору. При нагріванні вище +42° перетворюється на прозору безбарвну в’язку речовину. Добре розчиняється у воді з утворенням гемігідратів, добре проводить електричний струм. 

При сильному нагріванні ортофосфорна кислота утворює пірофосфатну чи метафосфатну кислоту залежно від температури, тиску та інших умов середовища. Ступінчасто реагує з гідроксидами, виділяючи воду, взаємодіє з активними металами з виділенням водню. 

На відміну від більшості речовин цього класу, ортофосфорна кислота 85% не токсична для живих організмів. Її помірне споживання з харчовими продуктами та напоями не призводить до подразнення тканин і погіршення здоров’я. 

Сполука має наступні фізико-хімічні властивості:

• Молярна маса: 97,99 г/моль
• Щільність: 1,87 г/см³ (при 20°C)
• Температура плавлення 42,35 °C

Ортофосфорна кислота харчова 85%: застосування

Головною сферою застосування речовини є харчова промисловість. Ортофосфорна кислота 85% зареєстрована як харчова добавка Е338 та схвалена для використання в більшості країн світу. Сполука входить до складу багатьох газованих напоїв, зокрема, Pepsi та Coca-Cola. Вона служить регулятором кислотності, консервантом, стабілізатором і смаковою добавкою. 

Ви також можете купити ортофосфорну кислоту харчову для застосування в наступних галузях:

• Для покращення смакових властивостей і продовження термінів зберігання випічки, кондитерських виробів, сиропів, соків, сирів і молочних продуктів. 
• У фармацевтиці — для виробництва лікарських засобів і зубних паст, для виготовлення зубних цементів у стоматології. 
• У сільському господарстві — сфера використання ортофосфорної кислоти охоплює виробництво високоякісних фосфатних добрив. 
• У хімічній промисловості — для створення синтетичних мийних засобів, захисних антикорозійних покриттів і фреону. 
• У металургії — ортофосфорна кислота застосовується для очищення металів від оксидів і сповільнення розвитку корозії. 

Купити ортофосфорну кислоту оптом

Якщо вам потрібна ортофосфорна кислота, ви можете замовити її онлайн у «Першому українському маркеті хімічної сировини». Ми здійснюємо доставку по Україні власним транспортом і працюємо з провідними логістичними операторами, які забезпечують необхідні умови транспортування продукції. Звертаючись до нас, ви завжди отримуєте вигідні ціни завдяки прямому постачанню сировини від топових українських і європейських виробників. Наші менеджери допоможуть вам вибрати потрібні товари, проконсультують щодо способів їх використання та уточнять умови співпраці.