Меню
Your Cart

Ми працюємо понеділок - п'ятниця 09:00-17:00. РУСЬКИЙ КОРАБЛЬ ІДИ НА Х*Й!

    Мальтитный сироп 2940000000

    Мальтитный сироп
    Новинка
    Внимание!
    В связи с ситуацией, уточняйте актуальные цены у менеджеров, спасибо!
    Мальтитный сироп Оптовые цены, уточняйте детали у менеджеров
    • Наличие: В наличии
    • Цена за: кг
    • Фасовка: 50 кг
    • SKU: 1221227152
    • ТН ВЭД: 2940000000
    • Страна производитель: Китай
    281 просмотров
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     

    Мальтитол: доступный вариант натурального подсластителя

    Пищевая добавка Е965, которую можно встретить во некоторых продуктах питания – это мальтит, также ее еще называют мальтитолом или мальтитным сиропом. Степень сладости этого вещества на 20% меньше сладости обычного сахара-песка, к которому все привыкли, но вот калорийность его ниже почти в 2 раза.

    Мальтитный сироп: состав и основные свойства

    С химической точки зрения это вещество максимально похоже на сахарозу, хоть и является многатомным спиртом по своей сути. Основным сырьем для его получения является мальтитный сироп – в его состав входит примерно 80% самого мальтита, остальное – это другие сахаросодержащие компоненты и сорбит.

    Чтобы получить мальтитный сироп, процедуру гидролиза проходит крахмал, полученный из кукурузы. В итоге получается натуральная углеводная смесь – кукурузный сироп. Эту смесь на следующем этапе обрабатывают с помощью водорода для получения мальтитного сиропа, и уже из него выделяется готовый продукт – подсластитель мальтитол.

    Если это вещество начать нагревать, то мальтит сначала становится жидким, а потом карамелизируется. Мальтитол Е965 без проблем растворяется в воде, что дает возможность его использовать в качестве повседневной замены кристаллического сахара.

    Применять мальтит можно по отдельности или вместе с другими сахарозаменителями. Он не обладает интенсивным охлаждающим эффектом при растворении в воде, который чувствуется на языке при употреблении других видов заменителей сахара.

    Вреден ли мальтит для человека?

    Обращаем ваше внимание, что организмом эта добавка усваивается намного медленнее, чем сахароза. Поэтому именно мальтитный сироп при диабете стоит использовать в качестве сладкой добавки в еду и напитки – он меньше влияет на скачки уровня глюкозы в организме, чем сахар. Более того, мальтит не провоцирует появление кариеса, так как не создает благоприятных условий для размножения бактерий во рту.

    Но стоит помнить о том, что мальтитный сироп, впрочем, как и другие виды сахарных сиропов, могут действовать на человека как эффективное слабительное средство, если употреблять их в пищу в чрезмерно большом количестве. Также мальтит может вызвать сильное вздутие и частые метеоризмы.

    Варианты применения мальтитного сиропа

    Этот вид сахарозаменителя применяют в пищепроме:

    • в процессе производства карамельных конфет, не содержащих сахара;
    • при изготовлении хлебобулочных изделий;
    • для производства шоколада и жевательной резинки;
    • при изготовлении мороженого.

    На фармацевтических предприятиях мальтит используется как низкокалорийный подсластитель в наполнителях, а также как основа для сиропов (вместо сахарозы), и как пластификатор в желатиновых капсулах.

    Купить Мальтитол в нужном вам количестве и получить отличную скидку на оптовый заказ вы всегда можете в нашем интернет-магазине. По вопросам доставки и оплаты товара обращайтесь к нашим сотрудникам онлайн или указанному на странице контактному телефону.

    Основные параметры
    Синоним:мальтит, мальтитол, мальтитный сироп
    Химическая формула: C12H24O11
    CAS №:585-88-6
    Классификация ЕЕ965
    Основное вещество:98,2 %

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо

    Хотите купить Мальтитный сироп недорого и с доставкой по в Украине? «Первый украинский маркет химического сырья» предлагает Вам широкий ассортимент химической продукции от надежных производителей Украины и Европы. У нас вы сможете найти все необходимое для различных отраслей промышленности по лучшим оптовым ценам или сделать покупку в розницу. Узнавайте больше информации у наших менеджеров по телефонам +380 (66) 044-57-00; +380 (96) 351-73-61; +380 (63) 568-04-65; +380 (44) 333-61-86 или оформите заказ на сайте и получите профессиональную консультацию!

    Быстро доставим Мальтитный сироп в такие города: Киев, Харьков, Днепр, Одесса, Львов, Ивано-Франковск, Ровно, Луцк, Тернополь, Ужгород, Винница, Запорожье, Полтава, Черновцы, Николаев, Сумы, Житомир, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Херсон и другие города Украины.