Внимание! Важная информация для наших покупателей! ЧИТАТЬ
+380660445700
+380
66
044-57-00
+380
96
351-73-61
+380
63
568-04-65
ПЕРВЫЙ УКРАИНСКИЙ МАРКЕТ ХИМИЧЕСКОГО СЫРЬЯ (066) 044-57-00 (096) 351-73-61 (063) 568-04-65
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Модифицированные кукурузные крахмалы
Модифицированные кукурузные крахмалы, фото 2

Модифицированные кукурузные крахмалы

Оптовые и розничные цены уточняйте

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Модифицированные кукурузные крахмалы
Модифицированные кукурузные крахмалы
В наличии
Оптовые и розничные цены уточняйте
+38066044-57-00
многоканальная линия
  • +38096351-73-61
    многоканальная линия
  • +38063568-04-65
    многоканальная линия
  • +38044333-61-86
    многоканальная линия
+38066044-57-00
многоканальная линия
  • +38096351-73-61
    многоканальная линия
  • +38063568-04-65
    многоканальная линия
  • +38044333-61-86
    многоканальная линия

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты

Модифицированные кукурузные крахмалы

Основным технологическим свойством, которое нативный крахмал проявляет в пищевых системах, является способность крахмала растворяться в воде с образованием вязких коллоидных растворов, называемых клейстерами. Однако свойства таких клейстеров часто не соответствуют необходимым требованиям. 
В мировой практике для получения модифицированных пищевых крахмалов разрешены пять видов химической обработки

  • этерификация уксусным и янтарным ангидридами, смесью ангидридов уксусной и адипиновой кислот, ангидридом октенилянтарной кислоты, фосфорилхлоридом, триметафосфатом и триполифосфатом натрия,  а также однозамещенным ортофосфатом натрия с образованием сложноэфирных производных;
  • о-алкилирование оксидом пропилена с образованием простых эфиров;
  • кислотная модификация хлористоводородной и серной кислотами с образованием гидролизованных продуктов;
  • отбеливание пероксидом водорода, надуксусной кислотой, перманганатом калия или гипохлоритом натрия;
  • окисление гипохлоритом натрия.
Характеристики
Основные
Производитель  Европа
Страна производительЕвро Союз
Типкрахмал
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте