Глутамат натрия Е 621

компания производитель: Meihua 

описание продукта: 

Пищевая добавка, предназначенная для увеличения вкусовых ощущений

Глутамат натрия представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. У китайцев известен как «вкусовая приправа». Японцы считают, что глутамат натрия передаёт так называемый «пятый вкус» («умами»). Глутамат натрия может образовываться в продуктах естественным путём (например, в соевом соусе или сыре рокфор) или же добавляться в них искусственно.

Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E621. В Европейских странах обозначается как MSG, что значит monosodium glutamate(англ.).

Глутамат натрия представлен в следующих фракциях: 30-60 mesh, 40-80 mesh и самый распространенный 60-120 mesh. Также возможны поставки определенной фракции по запросу. Производитель: Meihua Holdings Group. Страна производства: Китай.

Усилители вкуса

В настоящее время усилители вкуса очень широко применяются в пищевой промышленности. В частности при производстве вареных колбасных изделий, мясных и мясо- растительных консервов, полуфабрикатов, салатов, продуктов быстрого приготовления. Также многие готовые приправы для супов, соусов, подливок и мясных блюд содержат глутамат натрия и риботид.

Также, у нас на сайте, вы можете заказать такую продукцию:

Химическое сырье	Промышленная химия	Удобрения
Кормовые добавки, аминокислоты	Пищевые добавки	Сырье для хлебзаводов и пекарен
Средства дезинфекции	Аминокислоты	Кислоты
Ветеринарные и фармацевтические субстанции	Витамины	Растворители
Химические реактивы	Строительные и сварочные материалы	Бытовая химия, мыло и стиральные порошки в ассортименте