Желатин фасованный 3503001000

Желатин это не только множество превосходных и вкусных рецептов, но и коллаген - жизненно важный белок, необходимый для Вашего здоровья:

• входит в состав продуктов, оказывающих укрепляющее действие на организм человека
• придает эластичность и прочность сухожилиям и связкам
• укрепляет костную структуру
• заботится о здоровом состоянии кожи
• способствует  восстановлению суставного  хряща
• укрепляет структуру ногтей и волос, придает им блеск и силу

Правило растворения быстрорастворимого желатина: В стакане горячей кипяченой воды (60-70С) растворяют столовую ложку желатина. Перемешивают до полного растворения, добавляют 2-3 стакана бульона или сиропа и охлаждают.

Это  основной  способ разведения пищевого желатина, но все же, советуем при его покупке обращать внимание на инструкцию применения.

Применение желатина  в Вашем доме:

1. Заливное, желе фруктовые (в том числе и желе на основе вина или шампанского).
2. Мелконарезанное мясо + специи+ желатин в плотной упаковке (пленка, фольга) + термическая обработка (варить или запекать в духовке. На выходе дают прекрасный натуральный аналог колбасы, мясного рулета и проч.
3. Разведеным желатином смазать мясную нарезку на столе и она не засохнет и не заветрится весь вечер (пригодится на новогодний праздник).
4. Творог и/или сливки и/или сметана взбитые с сахаром и фруктово-ягодными добавками с добавлением желатина - чудесный и простой рецепт десерта.
5. Уложеные фрукты на поверхность торта, залитые соком или вином с желатином= простое и очень красивое оформление торта.
6. Добавление разведеного желатина в майонез для слоеных салатов, поможет вам в том, чтоб салат пропитался, но на праздничном столе не раскисал и не расплывался, а выглядел красиво и аккуратно.
7. Желатин + сахарная пудра + лимонный сок = мастика для лепки фигурок для тортов.
8. Желатин часто используется как консервант и добавляется в маринады овощей, зимой такая заготовочка выглядит очень оригинально.
9. Пропитанная желатином ткань лучше чем накрахмаленная держит форму, что часто используют при изготовлении искусственных цветов