Маргарин для слоеного теста 80% 1517109000

Name: Маргарин для слоеного теста 80%
Brand: Украина
SKU: 1517109000
Price: 28.00 UAH
Availability: OutOfStock

Нет в наличии

Внимание!
В связи с ситуацией, уточняйте актуальные цены у менеджеров, спасибо!

Маргарин для слоеного теста 80% Оптовые цены, уточняйте детали у менеджеров

0 отзывов - Написать отзыв

28 грн.

Знайшли дешевше?

Наличие: Нет в наличии
Цена за: 1 кг
Фасовка: кг.
SKU: 415477015
ТН ВЭД: 1517109000
Страна производитель: Евро Союз
Статус: предоплата
Бренд: Европа

Украина

839 просмотров

Кол-во

В корзину

Задать вопрос Купить в 1 клик

В закладки

Минимальное кол-во для заказа этого товара: 25.

Общее описание - данный продукт предназначен для использования в кондитерской и хлебопекарной промышленности

Назначение: применяется для слоения при изготовлении полуфабриката для слоеных изделий, круассанов, дрожжевого и бездрожжевого теста

Органолептические и физико-химические показатели	Ед. изм.	Значения
Вкус и запах		Вкус и запах чистые, сливочный, свойственный применяемому ароматизатору. Посторонние привкусы и запахи не допускаются
Цвет		От светло-желтого до желтого или обусловленный цветом внесенных добавок. Однородный по всей массе.
Консистенция при температуре 20±2^оС		Плотная, однородная, пластичная. Поверхность среза слабо-блестящая.
Массовая доля жира, не менее	%	82,0
Массовая доля влаги и летучих веществ, не более	%	17,8
Массовая доля соли, не более	%	1,5
Кислотность, не более	^оКеттсторфера	3,5
Перекисное число, не более	ммоль/кг ? О	2,0
Температура плавления жира, выделенного из маргарина	^оС	38-46
Массовая доля твердых триглицеридов при температуре 20^оС	%	40-50

Продукт не содержит ГМО

Упаковка: Маргарин расфасован в короба по 10 кг два вида упаковки: нарезка на пласты по 1 кг;

Нарезка на пласты по 2 кг ,каждый пласт упакован отдельно в пергамент

Совет технологу:

Маргарин для слоеного теста перед работой необходимо темперировать до 16-18°С и подвергать механической обработке (прессованию).

Сроки годности: при постоянной циркуляции и относительной влажности воздуха не более 80 %

Характеристики
Жирность	80 %
Состав	маргарин твердый, пластичный пищевой продукт, производится на основе рафинированных дезодорированных растительных масел и жиров.
Тип	Маргарины

Категории товаров

Пищевая химия

Пищевая химия Пищевая химия активно используется на производстве для усиле..

Смотреть

Промышленная химия

Смотреть

Неорганическая продукция

УдобренияУдобрения - специальные вещества для повышения плодородия почв..

Смотреть

Сырье для косметики и бытовой химии

Смотреть

Фармацевтическая продукция

Смотреть

Химико-лабораторные изделия

Смотреть

Хотите купить Маргарин для слоеного теста 80% недорого и с доставкой по в Украине? «Первый украинский маркет химического сырья» предлагает Вам широкий ассортимент химической продукции от надежных производителей Украины и Европы. У нас вы сможете найти все необходимое для различных отраслей промышленности по лучшим оптовым ценам или сделать покупку в розницу. Узнавайте больше информации у наших менеджеров по телефонам +380 (66) 044-57-00; +380 (96) 351-73-61; +380 (63) 568-04-65; +380 (44) 333-61-86 или оформите заказ на сайте и получите профессиональную консультацию!

Быстро доставим Маргарин для слоеного теста 80% в такие города: Киев, Харьков, Днепр, Одесса, Львов, Ивано-Франковск, Ровно, Луцк, Тернополь, Ужгород, Винница, Запорожье, Полтава, Черновцы, Николаев, Сумы, Житомир, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Херсон и другие города Украины.