Меню
Your Cart

    Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль Akucell AF 3265 пищ 3912310000

    Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль Akucell AF 3265 пищ
    Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль Akucell AF 3265 пищ
    Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль Akucell AF 3265 пищ
    Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль Akucell AF 3265 пищ
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль Akucell AF 3265 пищ Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 19038022
    • ТН ВЭД: 3912310000
    • Страна производитель: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    112 просмотров
     
     
     
     
     

    Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль - бесцветное аморфное вещество, по своей химической природе представляет собой высокополимерный ионный электролит.

    Карбоксиметилцеллюлоза получается в результате реакции монохлоруксусной кислоты с алкилцеллюлозой, которую, в свою очередь, получают из целлюлозы и каустической соды. Карбоксиметилцеллюлоза может быть генетически модифицирована. Она хорошо растворяется в воде, не имеет запаха и совсем не ядовита. Карбоксиметилцеллюлоза абсолютно не подвержена распаду при воздействии яркого света, не растворяется в растительных и животных маслах.

    Пищевая добавка E466 используется как стабилизатор консистенции, загуститель, средство для капсулирования. Основное свойство карбоксиметилцеллюлозы - это способность к формированию очень вязкого коллоидного раствора, который не утрачивает своих свойств в течение длительного времени.

    Применяется в качестве загустителя при изготовлении мороженного, творожных масс, майонезов; как регулятор консистенции в десертах, желе, кремах и пастах; в оболочках для рыбы, мяса, кондитерских изделий.

    ФасовкаЕд. изм.
    15кг
    Характеристики
    УпаковкаМешок

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо