Меню
Your Cart

    Карбоксиметилцеллюлоза Akucell 3912310000

    Карбоксиметилцеллюлоза Akucell
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Карбоксиметилцеллюлоза Akucell Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Цена за: 1 кг
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 19038022
    • ТН ВЭД: 3912310000
    • Страна производитель: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    366 просмотров
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     

    Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль - бесцветное аморфное вещество, по своей химической природе представляет собой высокополимерный ионный электролит.

    Карбоксиметилцеллюлоза получается в результате реакции монохлоруксусной кислоты с алкилцеллюлозой, которую, в свою очередь, получают из целлюлозы и каустической соды. Карбоксиметилцеллюлоза может быть генетически модифицирована. Она хорошо растворяется в воде, не имеет запаха и совсем не ядовита. Карбоксиметилцеллюлоза абсолютно не подвержена распаду при воздействии яркого света, не растворяется в растительных и животных маслах.

    Пищевая добавка E466 используется как стабилизатор консистенции, загуститель, средство для капсулирования. Основное свойство карбоксиметилцеллюлозы - это способность к формированию очень вязкого коллоидного раствора, который не утрачивает своих свойств в течение длительного времени.

    Применяется в качестве загустителя при изготовлении мороженного, творожных масс, майонезов; как регулятор консистенции в десертах, желе, кремах и пастах; в оболочках для рыбы, мяса, кондитерских изделий.

    ФасовкаЕд. изм.
    15кг
    Основные параметры
    Упаковка:Мешок

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо