Внимание! Важная информация для наших покупателей! ЧИТАТЬ
+380660445700
+380
66
044-57-00
+380
96
351-73-61
+380
63
568-04-65
ПЕРВЫЙ УКРАИНСКИЙ МАРКЕТ ХИМИЧЕСКОГО СЫРЬЯ (066) 044-57-00 (096) 351-73-61 (063) 568-04-65
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Гидроколлоид, Ксантановая камедь 200mesh
Гидроколлоид, Ксантановая камедь 200mesh, фото 2

Гидроколлоид, Ксантановая камедь 200mesh

Оптовые и розничные цены уточняйте

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Гидроколлоид, Ксантановая камедь 200mesh
Гидроколлоид, Ксантановая камедь 200mesh
В наличии
Оптовые и розничные цены уточняйте
+38066044-57-00
многоканальная линия
  • +38096351-73-61
    многоканальная линия
  • +38063568-04-65
    многоканальная линия
  • +38044333-61-86
    многоканальная линия
+38066044-57-00
многоканальная линия
  • +38096351-73-61
    многоканальная линия
  • +38063568-04-65
    многоканальная линия
  • +38044333-61-86
    многоканальная линия

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты

Компания производитель: Wenda(Китай)

Описание продукта: 

Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара. Молекулы ксантана адсорбируют воду с образованием трехмерной сетки из двойных спиралей ксантана, по структуре близкой с гелем, но отличающейся меньшей вязкостью. В связи с этим, ксантан обычно используют как загуститель или стабилизатор, а не гелеобразователь.

 

Гидроколло́иды — в пищевой и косметической промышленности — собирательное название гидрофильных полимеров, способных в низкой концентрации образовывать стабильные гидрогели.

В качестве гидроколлоидов используются различные полисахариды, полученные из природного сырья (камеди, пектины, агар, крахмал); модифицированные полисахариды (карбоксиметилцеллюлоза) и синтетические гидрофильные полимеры (полиакриламид, производные полиэтиленоксида).

В пищевой промышленности в качестве пищевых добавок применяются гидроколлоиды как полисахаридной природы природного происхождения (камеди и агары) и модифицированные полисахариды (карбоксиметилцеллюлоза и её соли), так и синтетические гидрофильные полимеры (эфиры полиэтиленоксида).

 

Также, у нас на сайте, вы можете заказать такую продукцию:

Группа Группа Группа
Химическое сырье Промышленная химия Удобрения
Группа Группа Группа
Кормовые добавки, аминокислоты Пищевые добавки Сырье для хлебзаводов и пекарен
Группа Группа Группа
Средства дезинфекции Аминокислоты Кислоты
Группа Группа Группа
Ветеринарные и фармацевтические субстанции Витамины Растворители
Группа Группа Группа
Химические реактивы Строительные и сварочные материалы Бытовая химия, мыло и стиральные порошки в ассортименте 

 

Характеристики
Основные
Производитель  Европа
Страна производительЕвро Союз
СоставКсантан
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте