Бензоат натрия Е211 (Tianjin Dongda) порошок, гранулы
Цену уточняйте
- В наличии
- Оптом и в розницу
Бензоат натрия Е211 (Tianjin Dongda) порошок, гранулы
В наличии
Цену уточняйте
+38066044-57-00
многоканальная линия- +38096351-73-61многоканальная линия
- +38063568-04-65многоканальная линия
- +38044333-61-86многоканальная линия
- Доставка
- График работы
- Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Компания производитель: Tianjin Dongda
Бензоат натрия
Бензоат натрия — пищевая добавка (E211), консервант. Действие бензоата натрия направлено, главным образом, против дрожжей и плесневых грибов, некоторых бактерий (молочнокислых, уксуснокислых ). Эффективность применения бензоата натрия возрастает в кислой среде (рН 3,8- 4,5).
Бензоат натрия растворяют в небольшом количестве питьевой воды. Затем этот раствор вносят в продукт. Стадия внесения консерванта в продукт определяется технологией его производства. Оптимальным считается момент сразу после пастеризации или стерилизации.
Применяется:
- в качестве консерванта для маргаринов, майонезов и деликатесных продуктов, содержащих майонез;
- в качестве консерванта для кислой фруктовой продукции;
- в безалкогольных напитках служит дополнительным недорогим фактором защиты против дрожжей;
- в табачной промышленности для предотвращения плесневения табака;
Примерная дозировка:
- мясопродукты -0,1-0,4 %;
- повидло, меланж, кондитерские изделия - 700 мг/кг;
- плодово-ягодные полуфабрикаты и маргарин - 1000 мг/кг;
- рыбная икра и рыбные консервы - 1000-2000 мг/кг;
- безалкогольные напитки - 150 мг/л;
- алкогольные напитки с уровнем алкоголя менее 15 % - 200 мг/л;
- джемы с малым содержанием сахара, желе, мармелады, фруктовые пасты - 500 мг/кг;
- безалкогольное пиво - 200 мг/л
- Бензоат натрия растворяют в небольшом количестве воды. Затем этот раствор вносят в продукт. Стадия внесения консерванта в продукт определяется технологией его производства. Оптимальным считается момент сразу после пастеризации или стерилизации
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Европа |
| Страна производитель | Евро Союз |
| Вес | 2500 г |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте