Меню
Your Cart

    Соевый изолят GS 5100 2106108000

    Соевый изолят GS 5100
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Соевый изолят GS 5100 Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Цена за: 1 кг
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 21646585
    • ТН ВЭД: 2106108000
    • Страна производитель: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    223 просмотров
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     

    Соевый изолят GS 5100

    Компания производитель: Gushen

    Соевый изолят - изолят соевого белка

    Соевый изолят - изолят соевого белка немодифицированный изолят соевого белка.

    Соевый изолят применяется при производстве эмульгированных и грубоизмельченных рыбо- и мясопродуктов различных категорий, молочных продуктов, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, супов, соусов, йогуртов, сухих напитков, продуктов детского и диетического питания:

    • вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов высшего, первого и второго сортов;

    • полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас;

    • рубленых полуфабрикатов (котлет, гамбургеров, фрикаделек, фарша, пельменей и т.д.); крабовых палочек, мясных консервов;

    Соевый изолят - преимущества использования:

    • делает продукт легко нарезаемым, максимально стабилизируя матрицу вода/жир/белок;

    • улучшение консистенции, сочности, нежности и товарного вида продуктов;

    • снижение риска образования бульонно-жировых отеков;

    • стабилизация и повышение устойчивости фаршевой эмульсии к нагреву;

    • повышение выходов готовой продукции за счет снижения потерь при термической обработке;

    • обогащение продукта белком;

    • снижению себестоимости продукции (1 часть белка связывает 6 частей воды и заменяет 7 частей мяса);

    • не дает привкуса в конечном продукте;

    • эмульгирующая способность 1:6:6 (белок-жир-вода).

    Также, у нас на сайте, вы можете заказать такую продукцию:

    Химическое сырьеПромышленная химияУдобрения
    Кормовые добавки, аминокислотыПищевые добавкиСырье для хлебзаводов и пекарен
    Средства дезинфекцииАминокислотыКислоты
    Ветеринарные и фармацевтические субстанцииВитаминыРастворители
    Химические реактивыСтроительные и сварочные материалыБытовая химия, мыло и стиральные порошки в ассортименте
    Основные параметры
    Упаковка:мешки

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо