Меню
Your Cart

    Лактоза пищевая 1702110000

    Лактоза пищевая
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Лактоза пищевая Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Цена за: 1 кг
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 22811881
    • ТН ВЭД: 1702110000
    • Страна производитель: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    515 просмотров
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     

    Лактоза пищевая (молочный сахар) по сути дисахарид, содержащий молекулы глюкозы и галактозы. Она представляет собой белый и желтовато-белый порошок со сладковатым вкусом. Получают ее методом выпаривания, а после кристаллизации и сушки подсырной сыворотки. Данное вещество обладает большой питательной ценностью, чем и обусловлено широкое применение в различных отраслях.

    Основным направлением, где применяется лактоза пищевая, является производство детских смесей (заменителей женского молока) и других продуктов детского питания. Это вещество повышает усвоение кальция и ускоряет твердение костей, поэтому оно и было выбрано для основы молочных смесей.

    При добавлении в выпечку обеспечивается более насыщенная золотистая корочка. Заменяя часть сахарозы лактозой пищевой, в карамели и ирисе удается добиться более насыщенного вкуса. В джеме и мармеладе, благодаря ей, ощутимо усиливается вкус ягод.

    Используется данное вещество и при производстве ликероводочной продукции, так как благодаря ему спиртные напитки приобретают нежный вкус и мягкость. К тому же, при передозировке алкоголем это вещество уменьшает негативные последствия для организма.  

    Лактоза пищевая обладает свойством адсорбировать запахи и скрывать горечь продуктов, а также стабилизировать вкус и цвет. Этим свойством активно пользуются при производстве мясных продуктов.

    В фармацевтике лактозу добавляют в таблетки для повышения усвояемости лекарственного вещества и улучшения вкуса. Она участвует в синтезе витаминов С и В. Также ее применяют для изготовления биологически активных добавок с бифидогенными свойствами и диетического питания.   

    Также, у нас на сайте, вы можете заказать такую продукцию:

    Химическое сырьеПромышленная химияУдобрения
    Кормовые добавки, аминокислотыПищевые добавкиСырье для хлебзаводов и пекарен
    Средства дезинфекцииАминокислотыКислоты
    Ветеринарные и фармацевтические субстанцииВитаминыРастворители
    Химические реактивыСтроительные и сварочные материалыБытовая химия, мыло и стиральные порошки в ассортименте 
    Основные параметры
    Упаковка:Мешок
    Характеристики
    ВкусБез вкуса

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо