Сульфат натрия и гидро- 2833110000

В качестве пищевой добавки соединение играет роль эмульгатора. Оно выполняет следующие технологические функции: разделитель, препятствует комкованию, слеживанию, адсорбент, носитель.

Силикат натрия не дает комковаться и слеживаться хлебопекарным улучшителям, сахарному песку, сухому молоку, иному пищевому сырью, обладающему структурой порошка, и продуктам, при этом выполняя функции агентов для разделения. Кроме того, соединение применяется с целью усиления степени прочности гелей.

Применение силикат натрия нашел и в других сферах:

• в сварочной сфере для обмазок для электродов;
• в металлургической области с целью брикетирования металлической стружки, мелочи, для изготовления моделей не из металла, как связующее вещество для стержней, форм в сталелитейных производствах;
• в косметологии в качестве добавки к мылу, с целью изготовления порошков, моющих паст;
• в резиновой промышленности, чтобы получать белую сажу и для иных нужд;
• в бумажном деле для тары из картона и бумаги;
• в строительстве для повышения огнеупорности, водонепроницаемости, термостойкости.