Меню
Your Cart

    Декстроза 1702305000

    Декстроза
    Декстроза
    Декстроза
    Хит продаж
    Декстроза
    Декстроза
    Декстроза
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Декстроза Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Цена за: 1 тонна
    • Фасовка: 25 кг.
    • SKU: 443947441
    • ТН ВЭД: 1702305000
    • Страна производитель: Франция
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Tereos
    55980 просмотров
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     

    Декстроза 

    Декстроза моногидрат (формула С6Н12О6) это природное органическое соединение, которое относится к классу углеводов моносахаридов и кристаллизируется из водных растворов, превращаясь в моногидрат Альфа-глюкозы. Декстроза моногидрат содержит одну-единственную молекулу воды (Н2О). В декстрозе моногидрат отсутствуют прочие кристаллические формы, кроме альфа-глюкозы и безводной бета-глюкозы, причем бета-глюкоза не образует кристаллогидратов. По сути, декстроза моногидрат, декстроза гидрат и D-глюкоза это одно и то же органическое соединение или шестиатомный сахар (гексоза).

    Внешний вид, вкус

    Моногидрат декстроза представляет собой сладкий белый кристаллический порошок. Посторонних привкусов не имеет, хорошо растворяется в воде.

    Декстрозу моногидрат добывают гидролизом крахмала, который производят из различных растительных культур. Например, картофель или кукуруза.

    Состав

    Содержание глюкозы в готовом продукте 99,5%.

    Влажность до 9%.

    Также декстрозу моногидрат называют «пищевой глюкозой». Это универсальный и один из наиболее важных источников энергии для человеческого организма. Энергия, получаемая от данного вида глюкозы, необходима для полноценной работы метаболизма. Человеческие клетки, как правило, усваивают и перерабатывают декстрозу. Чтобы получить другие источники энергии, например, жирные кислоты или фруктозу, существуют специальные клетки.

    Ведущие компании по производству декстрозы моногидрат находятся в Азии (в частности, в Китае), а также в Америке и Европе.

    Моногидрат декстрозы прекрасный природный заменитель сахара. Учитывая неустойчивые цены на сахар в странах СНГ, за последние годы сахарозаменители стали использовать 6-7% населения. В мире этот процент перевалил за 20. Наиболее широко употребляют сахарозаменители в США 50% населения.

     

    Применение в пищевой промышленности

    -  В кристаллизированной форме используют как подсластитель.

    - В производстве мороженого и холодных десертов для понижения точки замерзания и увеличения твердости продукта.

    - Фруктовые консервы, соки, вина, ликёры, безалкогольные напитки моногидрат декстрозы не маскирует вкус всего перечисленного.

    - Молочная продукция и даже детское питание насыщаются более высокой питательной ценностью, если применять пищевую глюкозу с сахарозой в определенных пропорциях.

    - В птице- и мясоперерабатывающей промышленности моногидрат декстрозы используется как консервант и регулятор вкуса.

    - Хлебобулочная промышленность также не обошла стороной декстрозу, поскольку это органическое соединение помогает создавать хрустящую золотистую корочку и размеренную пористость хлеба, а также улучшает вкусовые качества и помогает сдобе долго не черстветь.

    - В кондитерской индустрии декстрозу моногидрат используют для производства мягких конфет, десертных сортов шоколада с начинкой, шоколадных батончиков, пралине, тортов, бисквитов, вафель, а также диетических изделий для диабетиков.

    - В фармакологии применяют для инъекций (метаболизм глюкозы в тканях помогает выделять большое количество энергии, которое необходимо для жизнедеятельности всего организма).

    - В ветеринарии декстрозу используют как антикоагулянт, благодаря чему стимулируется синтез ферментов и гормонов в организме животного, тем самым повышая его защитные силы.

    - В птицеводстве глюкозу используют для того, чтобы повышать питательность корма и укреплять организм.

    - В спорте, а точнее в бодибилдинге необходима пищевая глюкоза, которая входит в транспортные системы креатина, помогая этим самым системам работать намного лучше в сравнении с обыкновенным креатином у большинства людей.

     

    Расфасовка

    Декстроза моногидрат расфасовывается в бумажных мешках по 25 кг.


    Сертификат качества производителя:


     

     

     

    Характеристики
    Форма выпускаПорошок

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо