Меню
Your Cart

    Смеси комплексные для производства мяса 2835310000

    Смеси комплексные для производства мяса
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Смеси комплексные для производства мяса Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Цена за: 1 кг
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 62516046
    • ТН ВЭД: 2835310000
    • Страна производитель: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    171 просмотров
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     
    soda.kiev.ua - image
     

    Предлагаем широкий спектр стабилизационных систем для  производства колбасных изделий, ветчин, полуфабрикатов,  консервов и паштетов, с разной степенью гидратации и некоторыми специфическими свойствами, которые помогут Вам увеличить выход и качество готовой продукции!!!   Все наши смеси составлялись в процессе длительных испытаний, протестированы на мясоперерабатывающих предприятиях Украины и адаптированные под украинское сырье, что позволяет получить максимальный эффект от работы с нашими функциональными смесями!  Наши препараты имеют разную степень гидратации, но в любом случае дают надежное и эффективное удержание влаги (бульона), отсутствие синерезиса (отсечение влаги в процессе хранения).

    В нашем ассортименте есть уникальные  комплексные стабилизационные  смеси  для производства кускового мяса или кусковых полуфабрикатов  с последующим охлаждением либо заморозкой:

    -  ПРОТТЕКТ Р11 -  препарат для производства кускового мяса или кусковых полуфабрикатов  с последующим охлаждением либо заморозкой  с говядины или свинины.  Дозировка всего 1кг/100л рассола,  способен    значительно  увеличить выход полуфабрикатов с говяжего или свиного мяса. 

    -  ПРОТТЕКТ Р12 -  препарат для производства кускового мяса с последующим охлаждением либо заморозкой (производство куриного филе, окороков, грудки и многое другое).  Дозировка всего 1кг/100л рассола,  способен   увеличить выход полуфабрикатов из мяса птицы

    Эти  комплексные смеси представляют собой новое поколение стабилизаторов с рядом существенных преимуществ:

    • высокий  экономический  эффект от применения;
    • минимальные закладки;
    • абсолютно нейтральный вкус и запах;
    • отличные стабилизирующие свойства;
    • имеют высокую влагосвязывающую способность;
    • обеспечивают безупречную консистенцию;
    • придают высокую стойкость системы.
    • увеличивают выход готового продукта, снижаются потери;
    • повышают стойкость продуктов к воздействию неблагоприятных факторов;
    • стабилизируют качество продукции при неоднородности  сырья и колебаниях технологического процесс

    У нас Вы можете осуществить комплексную закупку товаров, как для производства, так и для последующей продажи. У нас Вы можете не только приобрести продукцию, но также получить консультацию по технологическому применению приобретенного сырья, получить методические указания и другую информацию.

    Основные параметры
    Упаковка:Мешок
    Характеристики
    Форма выпускаПорошок

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо