Меню
Your Cart

    Смеси комплексные для производства мяса (охлаждение, заморозка) 2835310000

    Смеси комплексные для производства мяса (охлаждение, заморозка)
    Смеси комплексные для производства мяса (охлаждение, заморозка)
    Смеси комплексные для производства мяса (охлаждение, заморозка)
    Смеси комплексные для производства мяса (охлаждение, заморозка)
    Внимание! На сайте указаны оптовые цены
    Смеси комплексные для производства мяса (охлаждение, заморозка) Оптовые цены
    • Наличие: В наличии
    • Фасовка: кг.
    • SKU: 62516046
    • ТН ВЭД: 2835310000
    • Страна производитель: Евро Союз
    • Статус: предоплата
    • Бренд: Европа
    55 просмотров
     
     
     
     
     

    Предлагаем широкий спектр стабилизационных систем для  производства колбасных изделий, ветчин, полуфабрикатов,  консервов и паштетов, с разной степенью гидратации и некоторыми специфическими свойствами, которые помогут Вам увеличить выход и качество готовой продукции!!!   Все наши смеси составлялись в процессе длительных испытаний, протестированы на мясоперерабатывающих предприятиях Украины и адаптированные под украинское сырье, что позволяет получить максимальный эффект от работы с нашими функциональными смесями!  Наши препараты имеют разную степень гидратации, но в любом случае дают надежное и эффективное удержание влаги (бульона), отсутствие синерезиса (отсечение влаги в процессе хранения).

    В нашем ассортименте есть уникальные  комплексные стабилизационные  смеси  для производства кускового мяса или кусковых полуфабрикатов  с последующим охлаждением либо заморозкой:

    -  ПРОТТЕКТ Р11 -  препарат для производства кускового мяса или кусковых полуфабрикатов  с последующим охлаждением либо заморозкой  с говядины или свинины.  Дозировка всего 1кг/100л рассола,  способен    значительно  увеличить выход полуфабрикатов с говяжего или свиного мяса. 

    -  ПРОТТЕКТ Р12 -  препарат для производства кускового мяса с последующим охлаждением либо заморозкой (производство куриного филе, окороков, грудки и многое другое).  Дозировка всего 1кг/100л рассола,  способен   увеличить выход полуфабрикатов из мяса птицы

    Эти  комплексные смеси представляют собой новое поколение стабилизаторов с рядом существенных преимуществ:

    • высокий  экономический  эффект от применения;
    • минимальные закладки;
    • абсолютно нейтральный вкус и запах;
    • отличные стабилизирующие свойства;
    • имеют высокую влагосвязывающую способность;
    • обеспечивают безупречную консистенцию;
    • придают высокую стойкость системы.
    • увеличивают выход готового продукта, снижаются потери;
    • повышают стойкость продуктов к воздействию неблагоприятных факторов;
    • стабилизируют качество продукции при неоднородности  сырья и колебаниях технологического процесса

     

    Цену и наличие, пожалуйста, уточняйте в отделе продаж:

    • 0 800 20-20-30

    У нас Вы можете осуществить комплексную закупку товаров, как для производства, так и для последующей продажи. У нас Вы можете не только приобрести продукцию, но также получить консультацию по технологическому применению приобретенного сырья, получить методические указания и другую информацию.

    Характеристики
    УпаковкаМешок
    Форма выпускаПорошок

    Написать отзыв

    Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо Хорошо